Fortaleza do Guincho
Desde sempre um restaurante de fortes influências francesas, a Fortaleza do Guincho procura novos horizontes dentro daquilo a que chamam “Portugalidade”. O responsável é o chef português Miguel Rocha Vieira, que assumiu as rédeas em 2015. Com uma filosofia assente na alta cozinha e o mar como principal inspiração, a Fortaleza do Guincho oferece uma incursão ousada pela gastronomia tida como tradicional. Em 2001, o restaurante, com uma forte influência da alta cozinha, ganhou a sua primeira estrela Michelin que até hoje mantém.
Contacts
Estrada do Guincho
2750-642,Guincho
- tel:214879076214879076
- email: [email protected]
- website: https://www.fortalezadoguincho.com/
- social network: https://www.facebook.com/guinchotel/
- 90.00€
- Formal, Selected, Sophisticated
- Classic, Luxurious
- Mountain, Sea
- American Express, ATM, Cash, Diners Club, Mastercard, Visa
- Private parking
- Author, Portuguese
- Air conditioning, Catering, smoking, accessibility, Internet
Characteristics
- monday: 12:30-15:00
- tuesday: 12:30-15:00
- thursday: 12:30-15:00
- wednesday: 19:30-22:00
- friday: 12:30-15:00
- saturday: 12:30-15:00
- sunday: 19:30-22:00
- monday: 19:30-22:00
- tuesday: 19:30-22:00
- thursday: 19:30-22:00
- wednesday: 12:30-15:00
- friday: 19:30-22:00
- saturday: 19:30-22:00
- sunday: 12:30-15:00
opening hours
Verão
Inverno
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5 Sentidos - Casa do Largo
Portuguese
20.00 €
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African
20.00 €
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Portuguese
10.00 €
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Albatroz
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