Fortaleza do Guincho
Desde sempre um restaurante de fortes influências francesas, a Fortaleza do Guincho procura novos horizontes dentro daquilo a que chamam “Portugalidade”. O responsável é o chef português Miguel Rocha Vieira, que assumiu as rédeas em 2015. Com uma filosofia assente na alta cozinha e o mar como principal inspiração, a Fortaleza do Guincho oferece uma incursão ousada pela gastronomia tida como tradicional. Em 2001, o restaurante, com uma forte influência da alta cozinha, ganhou a sua primeira estrela Michelin que até hoje mantém.
Contacts
Estrada do Guincho
2750-642,Guincho
- 90.00€
- Formal, Selected, Sophisticated
- Classic, Luxurious
- Mountain, Sea
- American Express, ATM, Cash, Diners Club, Mastercard, Visa
- Private parking
- Author, Portuguese
- Air conditioning, smoking, Catering, Internet, accessibility
Characteristics
- thursday: 19:00-22:30
- wednesday: 19:00-22:30
- friday: 19:00-22:30
- saturday: 19:00-22:30
opening hours
Summer
Restaurants near Fortaleza do Guincho
5 Sentidos - Casa do Largo
Portuguese
20.00 €
Multifunctional space where the boss Diogo Simões Portuguese traditional cuisine reinvents serving quality food at low cost. The focus is the combination of go…
A Carvoaria
African
20.00 €
This restaurant is dedicated especially to South African cuisine, with an emphasis on the boerewors (sausage grilled with fresh spices from South Africa), spar…
Taberna Económica de Cascais
Portuguese
11.00 €
Simple and welcoming space serving good Portuguese dishes.
Albatroz
International ; Portuguese
35.00 €
Integrated in one of the most charming hotels of Cascais, Albatroz restaurant boasts the magnificent view to the Praia da Conceição Estoril Coast and, in the c…
