Receta: En una sartén, derrita la mantequilla en el agua, agregue la cáscara de limón finamente picada, el azúcar, la canela y la sal gruesa, y coloque la sartén a fuego alto. Deje hervir, vierta la harina y revuelva rápidamente. Retirar del fuego para agregar seis huevos enteros, uno a uno, revolviendo suavemente para crear una masa suave. Llevar una cazuela honda al fuego con mucho aceite. Dividir la masa en pequeños trozos redondos con ayuda de una cuchara y freírlos a fuego lento. Cuando estén fríos, colóquelos en un bol y espolvoréelos con azúcar y canela.

O Pão de ló é um bolo com grande tradição no Minho, sendo saboreado em todas as festas e celebrações religiosas, como a Páscoa e o Natal. Manda a tradição que o bolo seja cozido num forno de lenha em formas de barro não vidrado (duas tigelas iguais e uma muito mais pequena, que se coloca no centro, virada ao contrário).

Estabelecimento dedicado à comercialização de vinho verde e produtos tradicionais, tais como compotas, doces e geleias.

Os charutos são a bandeira da doçaria de Arcos de Valdevez. Deve o seu nome ao facto de ser enrolado em forma de charuto com a folha de obreia, a massa de açúcar, as amêndoas e os ovos.

São usados entre os chifres para proteção do gado bovino. Assemelham-se a uma espécie de jugos, de grande simplicidade, que assentam em almofadas de palha de centeio, sendo revestidos a couro. Têm franja de lã para proteger os olhos dos animais. Estes curiosos enfeites de couro são típicos da região minhota.