Fortaleza do Guincho
Desde sempre um restaurante de fortes influências francesas, a Fortaleza do Guincho procura novos horizontes dentro daquilo a que chamam “Portugalidade”. O responsável é o chef português Miguel Rocha Vieira, que assumiu as rédeas em 2015. Com uma filosofia assente na alta cozinha e o mar como principal inspiração, a Fortaleza do Guincho oferece uma incursão ousada pela gastronomia tida como tradicional. Em 2001, o restaurante, com uma forte influência da alta cozinha, ganhou a sua primeira estrela Michelin que até hoje mantém.
Contactos
Estrada do Guincho
2750-642,Guincho
- tel:214879076214879076
- email: [email protected]
- website: https://www.fortalezadoguincho.com/
- rede social: https://www.facebook.com/guinchotel/ https://www.instagram.com/rest_fortalezadoguincho/
- 90,00€
- Formal, Seleccionado, Sofisticado
- Clássica, Luxuosa
- Mar, Serra/montanha
- American Express, Diners Club, Dinheiro, Mastercard, Multibanco, Visa
- Estacionamento privativo
- Autor, Tradicional portuguesa
- fumadores, Internet, Catering, Ar condicionado, acessibilidade
Características
- quarta-feira: 19:00-22:30
- quinta-feira: 19:00-22:30
- sexta-feira: 19:00-22:30
- sábado: 19:00-22:30
horários
Prémios
Rating:
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