Fortaleza do Guincho

Desde sempre um restaurante de fortes influências francesas, a Fortaleza do Guincho procura novos horizontes dentro daquilo a que chamam “Portugalidade”. O responsável é o chef português Miguel Rocha Vieira, que assumiu as rédeas em 2015. Com uma filosofia assente na alta cozinha e o mar como principal inspiração, a Fortaleza do Guincho oferece uma incursão ousada pela gastronomia tida como tradicional. Em 2001, o restaurante, com uma forte influência da alta cozinha, ganhou a sua primeira estrela Michelin que até hoje mantém.

Contactos


Estrada do Guincho
2750-642,Guincho

    Características


  • 90,00€
  • Formal, Seleccionado, Sofisticado
  • Clássica, Luxuosa
  • Mar, Serra/montanha
  • American Express, Diners Club, Dinheiro, Mastercard, Multibanco, Visa
  • Estacionamento privativo
  • Autor, Tradicional portuguesa
  • Catering, acessibilidade, Ar condicionado, Internet, fumadores

    horários


    Verão

  • segunda-feira: 12:30-15:00
  • terça-feira: 12:30-15:00
  • quarta-feira: 12:30-15:00
  • quinta-feira: 19:30-22:00
  • sexta-feira: 12:30-15:00
  • sábado: 12:30-15:00
  • domingo: 19:30-22:00


  • Inverno

  • segunda-feira: 19:30-22:00
  • terça-feira: 19:30-22:00
  • quarta-feira: 19:30-22:00
  • quinta-feira: 12:30-15:00
  • sexta-feira: 19:30-22:00
  • sábado: 19:30-22:00
  • domingo: 12:30-15:00
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Avenida Piemonte, 248, Monte Estoril

Braga


Marisqueira; Tradicional portuguesa

20,00 €

Rua da Galiza, 276, Estoril

Águia Real


Tradicional portuguesa

8,00 €

Rua Nunes dos Santos, Lote C, Estoril

Água da cascata vai correndo na ribeira e acaba no mar


Japonesa; Vegetariana

15,00 €

Um espaço onde o próprio design do seu interior rivaliza com o melhor do sushi e do vegan. Uma experiência sensorial 360º.

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