A Feira dos Capões, conhecida pela feira dos galos capados, realiza-se na freguesia de Freamunde, a 13 de dezembro. É o único certame do género em Portugal, que se realiza, pelo menos, desde o século XV, estando oficializada, por decreto régio, desde três de agosto de 1719. Segundo os especialistas, o facto de um frango ser castrado estimula a sua engorda e o seu crescimento, tornando a sua carne mais apetitosa. Transmitida de geração em geração, a arte de capar exige grande precisão, sob pena de o galo se tornar rinchão", ou seja, mal castrado, o que piora a qualidade …
Esta é uma tradição que remonta há muitos séculos atrás, quando os pacenses levavam a merenda para a Feira do Cô, quando por lá passavam o dia para vender um porco ou hortaliças. A Feira das Merendas relembra esta tradição histórica, com muita comida regional à mistura, como as pataniscas de bacalhau, rojões, papas de sarrabulho, cebolinhos em vinho, sardinhas fritas e assadas em molho de cebolada, iscas de fígado, chispe de porco, moelas, dobrada, feijão fradinho e doçaria tradicional. Para além destes petiscos, a organização prepara um programa popular e cultural, com muita animação à mistura. Realiza-se no mês …
Iniciativa regional que visa contribuir para a divulgação do território regional, passando uma imagem de qualidade para o exterior. Os Encontros de Música das Terras de Sousa têm como objetivos principais dar a conhecer a toda a população do Vale do Sousa um género musical pouco divulgado na região. Uma forma de proporcionar momentos diferentes e de divulgar outras formas de cultura.
