Restaurante com vista panorâmica sobre o mar, tanto do interior como da simpática esplanada. Dispõe de um viveiro próprio, destacando-se por isso, na sua ementa, o peixe.

O restaurante Midori, continua a ser um dos japoneses de referência em Portugal. Modernizou-se, apostou em diversos menus, mas sempre com um selo de qualidade muito acima da média, excelente em muitas opções. Propostas de fusão interessantes podem ser uma boa abordagem. O restaurante foi criado em homenagem a quatro príncipes japoneses que visitaram a Penha Longa no século XVI, e para não desvirtuar a cozinha nipónica todos os chefs vêm ou recebem formação no Japão.

Famoso e reconhecido por várias publicações e guias internacionais, o chef catalão Sergi Arola continua a apostar em Portugal e na parceria com o Penha Longa Resort, em Sintra. O restaurante tem apresentações desconcertantes e pratos que obrigam à utilização de todos os sentidos, sendo que os menus disponíveis foram pensados ao pormenor. Conta já com uma Estrela Michelin.

Um dos mais antigos restaurantes de Sintra, a proporcionar uma boa refeição de pratos regionais portugueses ou de sabores franceses, com ambiente familiar. Serviço correto e afável. Lista de vinhos selecionada.

Inserido no Hotel Arribas, tem serviço de bufete e à lista.

Salas amplas e acolhedoras de cores suaves. Ambiente familiar e cordial. Vista sobre a aldeia e a serra de Sintra. Distinção de qualidade em 2006.

Cozinha à base de grelhados.

O restaurante Azenhas do Mar, em Colares, é um segredo bem guardado pela falésia e pelo mar, que parece querer sentar-se também à mesa. Com as piscinas naturais e a esplanada a servirem de fronteira com o oceano, este é um local quase mágico, que tem no peixe a sua mais-valia gastronómica. Sempre frescos, peixes e mariscos (sem nunca esquecer os percebes) chegam à mesa, de preferência assados com mestria. Mas na carta existem algumas outras boas experiências de inspiração mediterrânica. Tudo isto, sempre acompanhado de um bom vinho e embalado pelo som do Mar.

Nascida em 1997, o que é hoje a Ribeirinha de Colares resulta da união profissional dos sócios Patrícia Almeida Costa e Vicente Veiga, o chef. Da dedicação quotidiana que ambos colocam na gestão da casa resulta um ambiente simultaneamente acolhedor e moderno mas com raízes na tradição portuguesa. Ao almoço dispõe de uma ementa simples de quentes em confecção tradicional e de saladas, ou composição sobre charcutaria, a pedido do cliente. Ao jantar tem serviço à carta com ementa variada. A lista de vinhos cobre todas as regiões e dentro da mais variada gama de preços.

Casa aprazível, com três salas de refeições e aberta desde 1964, está localizada na principal avenida da Praia das Maçãs e apresenta marisco de excelente qualidade e diversos pratos de peixe, cozido ou grelhado, com destaque para a cataplana de cherne. As especialidades da casa são a Frigideira do Chefe e as Lulas à Búzio. Dispõe de uma vasta garrafeira, esplanada e de dois viveiros, um dentro do próprio restaurante e outro nas redondezas junto ao mar.