Pelas mãos do Chef João Marreiros, sai uma experiência culinária íntima e autêntica, que explora os sentidos numa viagem através de sabores e receitas locais com uma refinada técnica.

Um espaço moderno, com uma agradável esplanada onde o Chef Leonel Pereira serve pratos onde está presente a tradição e a inovação.

Não é fácil ganhar coragem para entrar no elevador envidraçado e enfrentar a descida de 250 metros, que dura quatro minutos para chegar a este restaurante. Mas vale a pena. A Fajã onde fica este espaço é um dos mais exclusivos locais da ilha e a comida vale a viagem. Por estar na margem sul da Madeira as Lapas são a especialidade da casa, o peixe fresco a opção correta em qualquer restaurante à beira-mar. Há, consoante as épocas, tainha, bodião, salema, garoupa, sargo ou dourada, sempre acompanhados pelos legumes produzidos nesta fértil língua de terra. Faça a viagem de …

Localizado em Leça da Palmeira, este restaurante de cozinha sazonal e orgânica com matriz vegetariana, espanta pela beleza da sua decoração, com anotações rústicas e tropicais.

Na Casa do Souto Velho, um espaço rústico e muito acolhedor, em pleno contacto com a natureza, os produtos são da quinta e o talento da Dona Eufrásia. Desta combinação resultam os melhores sabores transmontanos. Chegar a este local é voltar atrás no tempo. Objetos ligados à agricultura e a madeira de castanho transportam e preparam o cliente para uma refeição inesquecível, oferecida, tal e qual banquete. São três os pratos de excelência: cozido à Dona Eufrásia, galo com míscaros e pica-no-chão de cabidela. O restaurante só funciona mediante reserva.

Nasceu das mãos do premiado Chef João Rodrigues, que propõe uma ementa que vai variando diariamente. O espaço é acolhedor, combinando com a comfort food de qualidade que aqui se serve.

Restaurante acolhedor, com uma cozinha que utiliza técnicas novas e antigas, focando-se em ingredientes da região norte de Portugal, inspirando-se nas suas tradições.

Este restaurante, situado na marginal da Ria Formosa, é um dos mais conhecidos em Cabanas de Tavira, com um bom número de clientes habituais e, normalmente, muita gente à espera, pelo que convém reservar. A cozinha revela-se de grande qualidade, incidindo especialmente em pratos de peixe e marisco, assim como o serviço e a organização.

O restaurante Pequeno Mundo, em Almancil, é, assumidamente, um restaurante de cozinha francesa. Assumidamente, é um restaurante cheio de requinte, de cuidados na decoração, tornando o espaço num verdadeiro templo de boa cozinha, em ambiente intimista e, porque não, romântico. O atendimento imaculado junta-se, na perfeição, ao trabalho da cozinha: Sopa de Mexilhão, Estaladiço de Camarão, Filetes de Dourada Provençal, Caril de Camarão com Manga, Lombinho de Vitela com Cogumelos e Vinho do Porto e Chateaubriant Molho Béarnaise. Uma excelente seleção de vinhos portugueses e franceses completam, em harmonia, este espaço idealizado e concretizado por Joaquim Vilela.

No restaurante Pedro Lemos, a gastronomia ganha novas abordagens, sempre com a aposta na alta cozinha de base tradicional que marca o trabalho do chef. Os melhores ingredientes aliam-se ao talento do chefe e a um serviço de excelência para proporcionar novas experiências gastronómicas, e vínicas, num espaço mais minimalista mas que continua a ser sinómino de sofisticação e boa mesa. A qualidade do espaço já foi premiada com uma Estrela Michelin.