As cristas de galo são também conhecidas como toucinho-do-céu, uma vez que a sua origem será mesma essa. Oriundas do Convento de Santa Clara ter-se-ão destacado pelo seu formato peculiar em forma de crista, que acabou por batizar esta extraordinária relíquia da doçaria local.

É, provavelmente, o bolo com maior tradição da ilha da Madeira. É preparado no dia 8 de dezembro em honra de Nossa Senhora da Conceição, para ser servido no Natal. Confecionado à base do melhor mel e com inúmeras especiarias, tem a particularidade de se poder conservar durante um ano inteiro.

Inicialmente confecionado apenas em casas particulares, o bolo lêvedo popularizou-se e pode hoje ser adquirido em estabelecimentos comerciais. Parecido com panquecas, é servido simples ou recheado com queijo, fiambre ou mel.

Confecionados com base em massa folhada e recheados a partir de doce de ovos e amêndoa, os travesseiros de Sintra são um dos doces mais apetecidos da doçaria local. Polvilhados com açúcar, recomenda-se que se comam bem quentes e acabados de sair do forno. São uma delícia para o paladar.

Este pudim de sabor ímpar terá sido uma das poucas receitas de doces que o Abade de Priscos transmitiu. Acabou por se tornar numa das sobremesas mais saboreadas no Minho. Recheado com caramelo, tem uma particularidade que o distingue dos demais pudins: o sabor do toucinho.

Muitas vezes referida como a jóia das propriedades do vinho do Porto, a Quinta da Roêda contém alguns dos vinhedos mais antigos da região do Douro e é um dos segredos da reputação da marca Croft. Os antigos estábulos da Quinta foram cuidadosamente restaurados de acordo com o estilo tradicional do Douro para acolher o Centro de Visitas, ideal para provar os famosos vinhos do Porto.

Desenhado por William Mitchell e inaugurado em 1974, oferece ao golfista a possibilidade de jogar das mais variadas maneiras para os "greens". Acolheu o Open de Portugal em 1976, 84, 85, 86, 88, 89, 90 e 2001, sendo lá que o grande campeão Colin Montgomerie ganhou o seu primeiro título profissional, ao vencer o Open de Portugal em 1989. Para além dos "bunkers" estrategicamente localizados, é de destacar o mais famoso buraco do campo: o 15, um par 3 que, do "tee" de campeonato, requer um shot de 200 metros sobre um lago para um "green" ladeado por pinheiros.

O The Old Course foi desenhado pelo arquitecto de golfe inglês Frank Pennink. Inaugurado em 1969 sofreu importantes obras de remodelação, que incluíram vários melhoramentos e a construção de um novo clubhouse. É, sem dúvida, um dos percursos portugueses mais conhecidos internacionalmente especialmente devido à excepcional integração do seu traçado na paisagem, composta maioritariamente por pinheiros, e ao correcto aproveitamento da topografia do terreno.

Campo de futebol de 11 em terra batida com piso em bom estado, balneários, vedação e iluminação artificial. Recinto com bancadas

A receita original dos Pastéis de Tentúgal, em tempos conhecidos como palitos folhados, pertencia ao Convento de Nossa Senhora da Natividade (Carmelo de Tentúgal). Mais tarde, após o encerramento do Convento, a receita e o segredo de confeção deste doce foram ensinados a Dona Maria da Conceição Faria. Desde essa altura a produção cresceu, conservando as mesmas características da receita original. Este delicioso pastel é hoje um dos ícones da antiga Vila de Tentúgal.