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Restaurants lauréats Boa Cama Boa Mesa 2016

Les prix de gastronomie sont une affirmation de l'excellence attribuée aux restaurants qui excellent dans l'offre de services exceptionnels. Les restaurants Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguent par leur service supérieur, leur offre gastronomique de haute qualité et leur engagement reconnu à offrir des expériences mémorables.

Taska Quim Barbeiro

Largo Mercado
5425-328, Vidago

Chaves

Le Barbier de Quim de tâche, à Vidago, véritable prépare des collations. Les gésiers sont révoltantes et maux d'estomac sont quelques-unes des spécialités que les caractéristiques de restaurant, mais le menu ne s'arrête pas là. La liste de vin de la maison est vaste, et la tâche, ouverte toute la journée, dresse entre la barrique et schistes roches.

Sea Me Peixaria Moderna

Rua do Loreto, 21
1200-241, Lisboa

Lisboa

La mer m'a amené à un sifflement un restaurant se joint à un poissonnier, un restaurant de fruits de mer et brasserie et un nouvel espace pour déguster des sushis. Décoration moderne et un service informel dans la mer se fait sur la table et sur le comptoir. Vous pouvez choisir le poisson et les fruits de mer que vous voulez manger ou emporter chez, vente à emporter. A un plat unique de viande qui est un clou en bolo do caco et en-cas de servir certaines traditionnel comme les seiches frites et le chinchard alimados. Le sushi est un …

Sol e Chuva

Rua de Ridante, 1 - Estalagem Sol e Chuva
5470-526, Viade de Baixo

Montalegre

Le restaurant soleil et la pluie, dans le logement du même nom, commence par la capture de l'attention pour une vue magnifique sur le barrage de l'Alto Rabagão. Ouvert qui obtient votre appétit, venir la pluie ou au soleil, il est temps de déguster les spécialités de la maison. Feijoada à transmontana, rôti de veau, riz cabidela ou chouriça (viande) et la truite maison style et bacalhau à soleil et pluie (poisson) sont les principaux.

Tacho da Memória

Rua Francisco Relvas Marques, 2
2675-218, Odivelas

Odivelas

Dans les limites de la capitale ne sont pas rare de trouver un restaurant comme celui-ci. La salle élégante et pâle laissez-moi deviner un style de cuisine moderne et le service amical s'inscrit dans le cadre familial. Dans la lettre, sont des plats typiquement portugais qui arrivent à la table avec des touches de modernité. Depuis les oeufs avec de la farine à la pieuvre au propriétaire de l'usine, en passant par le steak de surlonge au fromage de brebis ou de sac à dos de cabillaud en pâte filo, tout est correctement fidèles et arômes bien servis et frais. …

Tarmar

Rua do Portinho, 13
9370-411, Jardim do Mar

Calheta

Dans le jardin de la mer, avec une belle terrasse et une belle vue sur le bleu de la mer, c'est le restaurant typique où le poisson frais est exécutée liste, que ce soit l'été ou en hiver. L'offre est variée et poissons provient de pêcheurs des mers de Madère Calheta que la demande. La cuisine arrivent les plats bien travaillés, en qui se trouvent sur le ragoût ou le riz et le poulpe. Les patelles sont également parmi les mets proposés, ainsi que le sabre noir à la banane. N'oubliez pas d'essayer l'excellente glace artisanale de fruits tropicaux.

Pé na Água

ER111
9400-075, Porto Santo

Porto Santo

Au restaurant sur l'eau, le poulpe à la propriétaire de l'usine assume le rôle de plat principal. Poisson domine la lettre, et on n'aurait pas mal à choisir qu'une sériole Yellowtail vient d'arriver à la cuisine. Sin, ici, vient à la fin. Pour le dessert : banane traite.

Populi

Ala Nascente do Terreiro do Paço, 85/86
1100-148, Lisboa

Lisboa

Dans le Terreiro do Paço, juste à côté de la tour de printemps où a déjà travaillé à la bourse de Lisbonne, c'est un café restaurant avec un concept mixte de gastronomie, architecture et décoration. Dans un environnement chaleureux et élégant, les aliments avec des amis est la devise de Populi.

Portucale

Rua da Alegria, 598 - 13º andar
4300-037, Porto

Porto

Situé dans un 13e étage, ce restaurant de luxe, avec un service de plus de 40 ans, offre une vue magnifique sur la ville, grâce à son emplacement sur le point culminant de la ville. Décoration et cadre raffiné dans une propreté impeccable, avec une architecture des années 60. Le menu propose des plats inhabituels de cuisine nationale et internationale. Carte des vins exceptionnelle.

À Terra Furnas

Avenida Doutor Manuel de Arriaga
9675-022, Furnas

Povoação

Adega dos Frades

Rua D. Duarte I, 248 - Hotel Villa Batalha
2440-415, Batalha

Batalha

O espaço da Adega dos Frades surge como se fosse uma extensão do Mosteiro da Batalha, a poucos metros de distância. Uma homenagem a uma das salas mais importantes do monumento, o claustro D. João I, como se fosse um local onde os frades trocassem as orações pelas refeições. A cozinha cuidada incorpora surpresas como a pasta de chícharo (uma leguminosa recentemente reabilitada pela região), a entremeada recheada de enchidos, o risotto de cogumelos selvagens ou o duo de cabrito e borrego com risotto de favas.

A Marisqueira Ribamar

EN247, km 57
2640-027, Mafra

Mafra

A Marisqueira Ribamar assume-se como a primeira marisqueira em Ribamar. Entre os pratos emblemáticos estão as Gambas fritas, Arroz marisco com Lagosta, Fritada Especial, Mariscadas e Feijoada de Gambas.

Cardo

Quinta da Deserta e Malina - Tivoli Évora Ecoresort
7006-804, Évora

Évora

Fica no Tivoli Évora Ecoresort e na carta, é evidente o respeito pelos sabores da região, demonstrados em sugestões para partilhar como o trio de empadas caseiras ou a tábua de enchidos DOP. Mais a sério, são a sopa de cação, as bochechas de porco confitado ou o lombo de javali que se destacam. Para terminar, a explosão de suspiro com creme de maracujá, chocolate branco e gelado de praliné com flor de sal. Absolutamente memorável.

Casa de Pasto

Rua de São Paulo, 20, 1º Piso
1200-428, Lisboa

Lisboa

Na lisboeta Rua de São Paulo, a Casa de Pasto é um restaurante que pode levar ao engano os mais distraídos. O nome de batismo, que indicia um espaço popular e tradicional de aspeto e serviço, é puro engano. A não ser, que se leia a sala e carta da Casa de Pasto, como local para pastar, que é como que escreve, para estar calmamente a saborear o que a ementa leva até à mesa. Ainda que os mentores do restaurante prefiram afirmar que é a ementa que se inspira nas tradicionais casas de pasto lisboetas do final do século …

Feitiço da Moura

Hotel Rural Horta da Moura
7200-999, Monsaraz

Reguengos de Monsaraz

O chefe Henrique Mouro dispensa apresentações. No restaurante Feitiço da Moura, integrado no Hotel Rural Horta da Moura, em Monsaraz, as suas interpretações dos sabores tipicamente portugueses em pratos como tamboril na frigideira com migas de feijão e couve, lombo de Mertolenga, cogumelos bravos e escorcioneira ou, para terminar, a boleima com requeijão de ovelha e laranja em calda, falam por si. A carta de vinhos é generosa e adequada a refeições que se tornam inesquecíveis.

Dourum

Avenida Diogo Leite, 454
4440-106, Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia

Situado no Cais de Gaia, o restaurante Dourum fica mesmo de frente para o rio, oferecendo uma panorâmica agradável. à mesa imperam os sabores tradicionais elaborados por Manuel Almeida. Embora o espaço seja pequeno, dividido em dois andares, há muito por onde escolher entre petiscos, pratos típicos e vinhos.

Cosy

Avenida Robert Smith, 38
4715-249, Braga

Braga

A decoração é inspirada nas caves da zona de Champanhe, e todo o espaço pretende fazer justiça ao nome que significa “confortável, acolhedor e familiar”. Numa cidade tradicional, oferecer uma carta de comida japonesa foi uma aposta certeira, agradando a uma clientela jovem e ávida de novas sensações gastronómicas.

Jesus é Goês

Rua de São José, 23
1150-324, Lisboa

Lisboa

O restaurante Jesus é Goês abriu em 2013 e tem apenas 16 lugares. Aqui pode comer uns miniburger à base de carne picada temperada com coentros frescos, alho, gengibre, malagueta, sumo de tamarindo, canela e cravinho, acompanhados de compota de malaguetas, além de especialidades como as chamuças de camarão, o xacuti de cabrito ou o sarapatel, é feito com as miudezas do porco.

Palitão

Avenida Afonso de Paiva - Rua de Santiago, K1 r/c
6000-076, Castelo Branco

Castelo Branco

As mesas com toalhas aos quadrados e a loiça em barro ajudam a criar ambiente tradicional, que se adapta na perfeição às propostas que saem da cozinha. Comece a viagem com uns ovinhos com farinheira, continue com uns abanicos e termine com um bolo rançoso. Dê especial atenção à carta de vinhos e peça sugestões de harmonização ao dono da casa.

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