Dans l’ancien Solar do Vinho do Porto, un paysage sublime sur le Douro sert d’inspiration aux « essais sensoriels » que le chef Vítor Matos promet de fournir. L’histoire et le raffinement se conjuguent avec des dégustations avec cuisine en direct, tradition et notes d’auteur. Le menu, toujours dynamique, propose des plats classiques de la cuisine portugaise avec un soupçon de modernité, mettant toujours l’accent sur les produits frais, les tendances saisonnières et la redécouverte de palais uniques.

Restaurant de l’Hôtel Vila Foz, vous y trouverez un espace exquis et une expérience gastronomique sublime, par la main talentueuse et créative du chef Arnaldo Azevedo.

Euskalduna Studio est un restaurant, mais il va au-delà. C’est un laboratoire de saveurs et de textures, où la qualité et l’originalité des plats sont toujours assurées. C’est aussi un studio où le chef endosse le rôle d’artiste et de créateur, mêlant différents univers gastronomiques pour obtenir un résultat unique, capable de séduire les cinq sens.

Au restaurant Pedro Lemos, la gastronomie adopte de nouvelles approches, toujours en mettant l’accent sur la haute cuisine traditionnelle qui marque le travail du chef. Les meilleurs ingrédients s’associent au talent du chef et à l’excellent service pour offrir de nouvelles expériences gastronomiques et œnologiques dans un espace plus minimaliste qui continue d’être synonyme de sophistication et de bonne cuisine. La qualité de l’espace a déjà été récompensée d’une étoile Michelin.

Installé dans le luxueux palais Le Monumental, ce restaurant gastronomique sert une cuisine d’auteur aux influences françaises. Découvrez le talent et l’excellence de la cuisine du Chef Julien Montbabut.

Situé à Cais das Pedras, avec le fleuve Douro en toile de fond, c’est un espace informel et détendu, avec une fantastique terrasse. La carte privilégie les produits frais et de saison. Ne manquez pas de goûter le fameux pain doré accompagné d’une glace au fromage de montagne.

C’est des mains des chefs Simão Soares et Alfonso Ramos que sortent de grands plats de la cuisine traditionnelle portugaise avec une touche de modernité.

Au cœur de la Rua de Santa Catarina, ce restaurant chaleureux et minimaliste privilégie les poissons et fruits de mer de la côte portugaise, servis dans des préparations modernes. La carte des vins présente les meilleurs vins produits au Portugal.

Au cœur de Foz do Douro, ce restaurant propose une expérience gastronomique basée sur des plats signature de la cuisine portugaise, de la main de la chef Angélica Salvador.

Il est né à Baião, mais en 2024, il a déménagé à Porto, en maintenant la qualité de ses plats, qui sont basés sur la cuisine portugaise mais avec une touche créative.

Le restaurant, situé à l'embouchure du port de la caféine, est le résultat surprenant de la restauration d'une maison du début du XXe siècle, décoré dans un cadre raffiné et cosmopolite. L'espace est divisé en deux zones et deux fois très étendus puisque les déjeuners s'étendent jusqu'à 18:00 et les dîners à 01:30. Cuisine d'auteur est internationale, avec de nombreux plats italiens et Français d'inspiration. Degustem-si, par exemple, les coquilles Saint-Jacques aux échalotes et haricots blancs dans le bouillon aromatique ou merlu farci aux épinards et aux tomates séchées et riz crémeux de ciboulette. Excellente carte des vins.

Le restaurant de l'AOP est situé dans le centre historique de la ville, dans la construction du Palais des Arts, se présentant comme un espace bel et élégant. En avril 2014, le chef Rui Paula a décidé de changer le concept du restaurant, compte tenu de l'ouverture bientôt de son nouvel espace à Leça da Palmeira. Ainsi, dans la déclaration de principes, Rui Paula présente maintenant ce que définit comme « Food with Memory ».

En face de la caféine, restaurant Terra est un espace aux multiples facettes et largement respectée, non seulement par votre cool de l'environnement, mais surtout pour l'art de l'hospitalité inculquée par l'homme d'affaires Vasco Moura et enfin et surtout, la qualité et la diversité gastronomique. Au premier étage, avec quelques tables et chaises plusieurs autour du comptoir, peut regarder les créations du chef sushi en mangeant ; dans le second, avec un environnement plus sophistiqué et cosmopolite, pourra ravir dans la cuisine exotique.

Restaurante inspirado na obra de Saramago "Ensaio Sobre a Cegueira", com um menu pensado pelo Chef Vítor Matos.

Espaço simples e acolhedor, com um menu franco-luso local e sazonal delicioso, pelas mãos da Chef Aurora Goy.

Com um conceito “casual fine dining”, o Almeja serve uma ementa com base na oferta de mercado, com pequenos produtores e consoante as estações. Destaque para a maravilhosa esplanada.

O restaurante Cantinho do Avillez instala-se no Porto para trazer às mesas da Invicta os sabores criativos e tradicionais do conceituado chefe José Avillez. Com ambiente acolhedor e descontraído, aposta, em primeiro lugar, na qualidade do que chega à mesa. Criações surpreendentes que, no caso do Porto acrescentam à já famosa carta de Lisboa diversas novidades. A cozinha, de inspiração portuguesa, vai beber também aos sabores e modos de fazer internacionais, com influências de viagens.

Com um design minimalista e um ambiente sofisticado, a cozinha está a cargo do Chef Ricardo Dias Ferreira e Patrícia Lourenço, e aposta numa experiência gastronómica de alto nível.