La ville possède une longue tradition de tauromachie, et ses arènes, situées près du palais de justice, restent très prisées des amateurs. Elles peuvent accueillir cinq mille spectateurs et ont été inaugurées en 1874. De style classique, elles présentent un plan circulaire, une arène d'un périmètre de près de 100 mètres, des gradins et 44 loges privées.

Ouvert depuis 1985, ce musée est l'un des plus anciens du pays consacrés au vin. Il a pour vocation de promouvoir les traditions liées au monde rural, notamment la production et la culture de la vigne. Il retrace l'histoire et les différentes étapes de la vinification, de la plantation des vignes à la mise en bouteille. Il abrite une taverne typique, une ancienne cave restaurée et une exposition permanente dont la décoration évoque les taureaux, les chevaux et les cow-boys.

Inauguré en 2005 sur le site de l'ancien Ciné-Théâtre Ribatejo, qui a fonctionné pendant un demi-siècle jusqu'à sa fermeture en 1988, ce bâtiment à l'architecture contemporaine, avec sa façade majoritairement vitrée, se veut un espace culturel diversifié. Il dispose de deux salles de spectacle permettant la projection de films, mais aussi la présentation de pièces de théâtre, de spectacles de danse et de musique. Il accueille également régulièrement des expositions temporaires, des colloques et des ateliers.

Espace pour travailler dans une des salles de la vieille école primaire de San Mateo, avec les capacités technologiques et l'accès internet.

Bel espace, destiné au grand public, afin de promouvoir la lecture et le libre accès à l'information.

Bibliothèque municipale qui vise à promouvoir le libre accès à la bibliographie, les technologies de communication, qui fait partie de l'accès internet gratuit.

Espace où il est possible de profiter des miniatures fabriqués à la main. C'est un espace diversifié, destinés non à des expositions, mais aussi fonctionne comme un pavillon multisports.

Espace divers, qui sont partie les piscines, un terrain MultiSport, le Musée Rural du vin, l'espace internet, entre autres.

Galerie d'exposition qui a reçu le nom du peintre José Tagarro cartaxense, qui abrite une variété d'initiatives liées à l'art.

Espace pour la diffusion de diverses manifestations culturelles, où vous pouvez voir, entre autres expositions, miniatures agricoles de Cartaxo.