Restaurant où la spécialité est le gibier.

Restaurant au décor simple mais confortable, qui dessert les différents plats de la gastronomie locale.

O restaurante A Paragem fica na pequena localidade de Corvos, em Mértola. Além das famosas pizas caseiras é conhecido pelos apetitosos pratos regionais que saem regularmente da cozinha. O cozido de grão e a açorda de bacalhau, bem como o gaspacho com peixe frito (apenas no verão), são algumas das especialidades da casa. O ensopado de borrego, a carne de porco à alentejana e as migas com carne de porco grelhada também não faltam na carta.

En plus de restaurants et cafés, fonctionne toujours comme un quartier résidentiel excellent pour la chasse et pour tous ceux qui préfère le contact avec la nature. Est un espace sans prétention, rustique, qui propose une cuisine portugaise typique, en mettant l'accent sur les plats régionaux.

Dans « Seppia » Restaurant vous pourrez déguster, dans un environnement de luxe et de raffinement et avec un service personnalisé, extraordinaire cuisine traditionnelle, les célèbres fromages et desserts ainsi que les excellents vins de la région. Pour un repas, en privé, l'unité offre Salon encore « Carlos ». « La Cour » est également une excellente alternative pour servir un cocktail, banquet ou un repas simple, à l'extérieur.

O restaurante Tamuje, localizado em Mértola, aposta nos pratos típicos da região. As sopas de tomate, as sopas de cação, a açorda de perdiz, as migas alentejanas com plumas de porco preto e o javali à casa são alguns dos trunfos da casa. Para a sobremesa, a sugestão recai sobre a tarte de limão merengada e a sericaia, que em vez da ameixa de Elvas, se faz acompanhar com água-mel de Mértola. Quem espera pelo repasto pode sempre aprender a fazer a tradicional açorda alentejana, já que a receita desta iguaria está numa das paredes da sala.

No centro de Arouca a Tasquinha da Quinta é um espaço rodeado de história, beleza e misticidade onde a gastronomia tradicional se alia a um ambiente rústico, simples e muito acolhedor. Os sabores regionais da vitela arouquesa são a estrela da casa, seja assada no forno à regional ou em posta na brasa.

Mobilier rustique restaurant aux plats de la fonctionnalité de la cuisine de l'Alentejo.

Espace pour servir une cuisine portugaise, en mettant l'accent sur les plats régionaux.

O restaurante A Chaminé, localizado na zona histórica de Moura, apresenta vários pratos da cozinha alentejana, servidos numa sala que faz lembrar as antigas chaminés do Alentejo. As migas com entrecosto, a carne de porco à alentejana e a açorda alentejana, pratos mais típicos da região, são acompanhados por bacalhau e polvo à lagareiro, numa carta repleta de sabor. Para sobremesa, as atenções dividem-se entre a tradicional sericaia, os conventuais papos de anjo e manjar e o criativo doce de poejo.