O restaurante A Cozinha da Terra, em Louredo, é um restaurante com uma decoração típica da região, simples e rústica. Antiga casa de lavradores abastados do século XVII, intacta e bem preservada, não guarda segredos e abre a porta a todos os que a visitem, para ver e, principalmente, para bem comer. As receitas vem de gerações passadas. Rojões no “pingue” com castanhas e migas de sarrabulho são das que ninguém prescinde, assim como o capão recheado, o arroz de pato ou o singular cozido à portuguesa (por encomenda).

Restaurant qui sert des en-cas et des plats au barbecue.

Restaurant spacieux, avec une décoration simple, avec la cave à vin exposée. La maison sert des plats régionaux portugais.

Restaurant petit mais confortable. Dans la décoration de la salle offre un poêle à bois traditionnel, où ils ont fait quelques plats.

Simple et agréable restaurant servant principalement faite de plats au barbecue.

No restaurante Casa do Baixinho, em Paredes, a especialidade é o bacalhau folhado com creme bechamél, mas são muitas as iguarias regionais que vêm para a mesa. Primeiro vão chegando as dez entradas, de seguida o prato principal e por último a sobremesa, tudo por €15. Bacalhau com broa, naco com feijão e arroz, arroz de pato e cabrito assado no forno (ao domingo) são algumas das propostas para principal. Para a sobremesa pode optar por leite-creme e aletria ou sopa seca, se a visita for no carnaval ou encomendar.

Confortable chambre et milieu familial, ainsi que le service. Sur le mur, il y a une photo d'un repas d'écriture qui donne une touche unique à l'espace et dans le même temps le nom du restaurant. Le service gastronomique est de grande qualité.

O restaurante Zé d'Adélia, localizado num ponto alto da Rebordosa, em Paredes, sempre foi conhecido por este nome, no entanto, só quando os filhos dos proprietários assumiram o comando do restaurante foi oficializado, numa clara homenagem a Adélia e José Pinto. Este espaço é afamado pelos seus fantásticos grelhados a lenha, seja ele bacalhau, naco de vitela ou peixe fresco. Servem também cabrito e vitela assados em forno de lenha e cozido à portuguesa, mas apenas mediante encomenda. O pão-de-ló, feito também no forno a lenha, e as rabanadas são algumas das sobremesas preparadas ainda pela matriarca da família.

Chambre simple mais de grande dimension, avec une salle privée pour les parties. Décoration quasi inexistante. Le service est amical et efficace.

Restaurant avec grande salle de séjour et de bonne taille, orné de carreaux, tables en bois et bancs. Avec des services familiaux qui excelle dans la fabrication de qualité des plats bien.