La vue magnifique sur la serra, a observé la vaste Esplanade, ouvre l'appétit pour le meilleur que la gastronomie a à offrir. Dans une grande salle, l'odeur du charbon de bois pour Crackle invite à grillades, viandes de porc surtout noir, accompagnés par le vin toujours apprécié de la région. La tradition, ici, est encore ce que c'était, et la cuisine dirigée par Maria Teresa a recommandé d'autres délices comme les migas, le traditionnel açorda de Alentejo ou pâte à modeler du cation. Qui optent pour des côtelettes d'agneau ou steak conjointe sur le carreau, également accompagné par le célèbre …

Est devenu célèbre pour les poissons frais, fruits de mer de qualité et savoureux riz aux fruits de mer, mais aussi sert des plats de la cuisine régionale, sans oublier les variétés plus de spécialités de viande.

Situado no centro da vila, no piso térreo do Hotel Villa Aljustrel, assume-se como um espaço requintado que não descura os bons sabores da terra. Foi buscar o nome à base da matéria-prima que tempera os diversos partos regionais - o azeite - e que, aqui, é estrela logo nas entradas, numa simpática degustação acompanhada do típico pão alentejano e de azeitonas temperadas. Da cozinha chegam propostas como o javali estufado com castanhas e maçã reineta, migas com carne de alguidar e polvo assado. A carta de vinhos aposta em títulos regionais de referência e a ementa contempla sugestões de …

Église d'architecture Baroque, Rococo et néoclassique, avec la nef et le chœur. Le retable principal présente les éléments Rococo.

Architecture de l'église de maniériste et Baroque. Elle a un clocher après le tremblement de terre de 1755, avec des caractéristiques baroques.

Architecture d'église de Baroque avec plante longitudinale. Intègre le clocher sur la façade.

O restaurante Adega do Pescador, situado em Aljustrel, é um espaço pequeno e acolhedor, de ambiente familiar. O nome não engana ninguém, e ao fim de semana o peixe fresco grelhado faz a delícia do visitante. Mas os sabores regionais alentejanos tomam conta da carta, com sopa de tomate e beldroegas, cozido de grão com massa de carne, açorda e migas. Neste restaurante encontra-se ainda feijão com molhinhos, um prato aljustrelense que é já muito raro.

O restaurante Tasca do Filipe, em Aljustrel, é um espaço onde os sabores da comida caseira se unem à gastronomia regional alentejana. A sopa de tomate e beldroegas, a açorda alentejana e o cozido de grão são algumas das especialidades e que elevam os bons sabores alentejanos. Ainda nas carnes, o borrego e o porco preto são boas opções. No verão, o gaspacho, as tomatadas e as sopas frias fazem as delícias dos comensais. O espaço é simples, com mesas corridas e bancos, lembrando as antigas tascas.