As margens do rio Minho foram habitadas desde a Idade da Pedra, dedicando-se esses povos à pesca, entre outras atividades. Apreciada desde o antigo Império Romano, a lampreia é o ingrediente principal de pratos típicos em diferentes pontos do país. É um fóssil vivo com mais de trezentos milhões de anos, uma fusão entre a serpente e o peixe com corpo anguiliforme. A receita de arroz de lampreia, rodeada de mistérios, é um dos pratos mais afamados.

Este núcleo foi criado como forma de enquadrar a recuperação de um moinho de vento de velas trapezoidais de madeira, tipologia comum no litoral Norte, de que apenas resta este em funcionamento. Para além deste moinho pode ser também visitado um outro de velas de pano onde funciona o centro de interpretação com informações sobre os moinhos e a região e sobre os percursos ambientais e patrimoniais que percorrem os mais significativos espaços naturais da freguesia.

Instalado no edifício da antiga Cadeia da Relação, o Centro Português de Fotografia foi criado em 1997, ainda antes da total requalificação e ampliação. Desde 2001, o Centro oferece um programa anual de exposições temporárias a par do Núcleo Museológico permanente que inclui uma tão rara quanto valiosa exposição de máquinas fotográficas. Os visitantes podem aceder ainda a uma biblioteca especializada, uma loja, e um serviço gratuito de visitas guiadas ao edifício e às exposições.

O Restaurante “La Belle Terrace” no Hotel Quinta das Vistas Palace Gardens, é um restaurante gourmet, com um terraço coberto e uma esplanada que lhe oferecem a atmosfera amena das noites madeirenses, com uma maravilhosa vista sobre o Funchal. Junte a tudo isto, os deliciosos e criativos pratos do Chef Magno e tem a receita perfeita para uma noite inesquecível. A sala de jantar foi decorada de modo a proteger a elegante arquitectura original do passado romântico da Madeira.

Localizado no centro de Lisboa, o Restaurante Acácias apresenta-se com uma decoração moderna e cosmopolita mas diz-se de alma simples e despretensiosa. A cozinha baseia-se em ingredientes nacionais e naturais, com foco em pratos de peixe, carne e saladas. De segunda a sexta, ao almoço, o Chefe sugere um prato de carne e outro de peixe, para cada dia, que integram um menu com direito a prato, bebida à escolha e café, por €9,90.

Inserido num palacete com mais de 400 anos e cheio de historia, em Mondim de Basto, este Boutique Hotel oferece dez quartos e um restaurante que trabalha com menus de degustação.

Perfeitamente integrado com a natureza, o Villas da Fonte localiza-se na área de Monte Redondo, sendo um refúgio de paz e tranquilidade. Destaque para a piscina exterior e para o completo SPA.

Elegante hotel localizado no Centro Histórico de Lisboa, a poucos metros da Praça do Rossio. para além dos acolhedores quartos, dispõe de serviço de concierge, um balcão de turismo e receção 24 horas.

Este doce de origem conventual é confecionado um pouco por todo o país. A receita varia, no entanto, consoante a região onde é confecionado. Em Mirandela são recheados com uma deliciosa compota de fruta.

Os Pingos de Tocha são um doce conventual confecionado com base em fios de ovos e açúcar em ponto de pasta, sendo a receita original do Mosteiro de Santa Clara de Amarante.