No Algarve as favas são cozidas com hortelã e apuram depois com morcela, toucinho e chouriço. O acompanhamento varia, mas é normalmente o peixe e salada de alface.

Inserido no hotel com o mesmo nome, este moderno restaurante serve especialidades gastronómicas da Ilha da Madeira, num ambiente luxuoso, com o mar como pano de fundo.

Pequena padaria e pastelaria artesanal, utilizando a fermentação natural (massa mãe). O espaço é perqueno, funcionando basicamente em regime de take-away, e o atendimento é simpático.

A funcionar desde 1955, a especialidade desta casa é o leitão assado à Bairrada, mas não deixe também de provar a Chanfana à Bairrada e o Bacalhau à Chefe.

Localizado em plena baixa do Porto, o Alibi é um restaurante que sente o pulsar da cidade. Serve pratos memoráveis e dispõe de uma agradável esplanada.

O restaurante Sensei Lounge - Honorato Regi, aberto desde 2009, está vocacionado a oferecer aos seus clientes o que há de melhor da gastronomia japonesa moderna em Portugal.

O restaurante Santa Luzia, em Manteigas, oferece uma vista privilegiada sobre a Serra da Estrela. Dedicando-se a, com elegância, servir genuínos e tradicionais sabores da região. A decoração é inspirada também na serra, com uma fotografia gigante a ampliar o enquadramento que as grandes janelas proporcionam. Da cozinha saem, depois das entradas compostas pelos enchidos tradicionais e pelo queijo da serra, as trutas criadas na zona, o javali estufado e o incontornável cabrito assado no forno. Nas sobremesas, além de outras ofertas, é de experimentar o arroz doce tradicional.

Neste restaurante simples e espaçoso os pratos regionais são a estrela da casa. O cabrito assado, o javali na caçarola e o bacalhau à casa fazem uma refeição densa que termina com os clássicos arroz doce ou leite creme.

O restaurante A Paragem fica na pequena localidade de Corvos, em Mértola. Além das famosas pizas caseiras é conhecido pelos apetitosos pratos regionais que saem regularmente da cozinha. O cozido de grão e a açorda de bacalhau, bem como o gaspacho com peixe frito (apenas no verão), são algumas das especialidades da casa. O ensopado de borrego, a carne de porco à alentejana e as migas com carne de porco grelhada também não faltam na carta.

O restaurante Tasquinha O Medronho, localizado em Almodôvar, é um espaço rústico, onde a madeira, a pedra e os objetos de trabalho agrícola se juntam e compõem a decoração. De referir a sua esplanada coberta, que prolonga o espaço do restaurante, deixando entrar muita luz natural. Nas especialidades da casa, muitas delas de âmbito regional, destacam-se as migas alentejanas, a carne de porco preto grelhada, o bacalhau de coentrada e a açorda de bacalhau.