Este pudim de sabor ímpar terá sido uma das poucas receitas de doces que o Abade de Priscos transmitiu. Acabou por se tornar numa das sobremesas mais saboreadas no Minho. Recheado com caramelo, tem uma particularidade que o distingue dos demais pudins: o sabor do toucinho.

O Hotel Eurostars Oasis Plaza, na Figueira da Foz, é um edifício imponente, que se avista ao longe graças à sua fachada envidraçada e aos seus 15 pisos. Dispõe de 160 suites e estúdios de luxo, todos com uma vista fabulosa sobre a praia e com o Atlântico no horizonte. O hotel dispõe ainda de 15 salas de reuniões com uma capacidade total para 700 pessoas, dois restaurantes, três zonas de bar, Spa, ginásio e uma fantástica piscina coberta no terraço do último piso com uma fabulosa vista panorâmica.

Junta as valências do Arquivo Municipal, Gabinete de Arqueologia e o Núcleo Central do Museu de Vila do Conde. O Centro de Memória resulta de um projeto de regeneração do Solar de S. Sebastião. Recebe exposições temporárias dedicadas à arte contemporânea, para além da exposição permanente da unidade central, “Vila do Conde: Tempo e Território”, e é aqui que se encontra também o espólio arqueológico à guarda da Câmara Municipal, provenientes dos projetos de escavação da Cividade de Bagunte e de divulgação do Castro de S. Paio.

A brancura e a simplicidade da arquitectura do edifício foi inspirada na luz que desenha a paisagem ao amanhecer e se amplia no reflexo da pedra, da água e da vegetação da misteriosa Serra da Gardunha. A modernidade e o minimalismo do branco das paredes da Casa amplia-se em enormes janelas com os brilhos das diferentes tonalidades verdes, castanhas e cinzentos das Oliveiras que desenham o Jardim e a paisagem.

A abóbora revela-se normalmente um bom acompanhamento para pratos de peixe frito. A cherovia, raiz cultivada na Covilhã, apresenta forma de uma cenoura com sabor misturado de nabo e cenoura. Dadas as suas características, deve ser cozida em água e sal antes de ser passada pelo polme.

Localizada na Praia Fluvial da Louçainha, este restaurante acolhedor é uma viagem para os sentidos, servindo receitas tradicionais da região. A ementa adapta-se às estações do ano e aqui encontrará pratos como o arroz de entrecosto de javali ou veado estufado com cogumelos, entre outros.

Espace se compose de zones herbeuses, quelques tables et bancs et une place circulaire, avec une demi-lune de l'amphithéâtre en plein air.

Petite fontaine, construite sous le niveau du sol, sans réservoir et avec juste un robinet. L'accès se fait par un escalier en pierre.

Muito perto da herdade que recebe um dos mais concorridos festivais de verão, o Monte Soalheiro dispõe de nove unidades de alojamento, com diferentes tipologias e decoração, da suíte familiar, batizada de “Quarto Terra e Metal”, até ao quarto “Sol”, com o seu terraço panorâmico. Com sala de refeições e cozinha, esta unidade, inaugurada em julho, dispõe também de uma agradável piscina e de uma zona exterior de descanso, com vista para o calmo canal de rega. Aproveite as bicicletas para partir à descoberta da tranquilidade desta região.

O restaurante O Adro, próximo da igreja de Pias, embora com duas salas, chega a ser pequeno para tanta procura, principalmente ao fim de semana. O javali estufado, o cozido de grão, o ensopado de enguias, a açorda de bacalhau com amêijoas e ovos e a feijoada de cogumelos do campo são as especialidades nos pratos principais. Já na vertente cervejeira da casa, os petiscos e o marisco ganham também o seu espaço na lista. Para rematar, há que escolher entre doce de amêndoa, tarte de batata doce e marmelo cozido.