Dans le restaurant de l'agriculteur, à Évora, les sandwichs sont les reines du repas. ENORME, peut être classique, avec jambon fromage ou autres ingrédients, mais peut également être inhabituel, à la viande hachée ou fromage à la banane. Il y a aussi des oreilles, gésiers, crabe, pic, porc Alentejo, moules, frites croustillantes doses et crevettes, accompagnées de pain savoureux alentejano. Pendant la nuit est le lieu de pèlerinage de l'Université de la ville.

La serra do Mendro sépare le haut du Baixo Alentejo est situé à la frontière des districts de Évora et Beja, entre le Portel et de Vidigueira et appartient à l'ancien Massif sud du Tage. Son point culminant est de 412 mètres au-dessus du niveau de mer. A les pentes densément boisées, il soit possible de voir, depuis le cerro do Mendro, dans les contreforts de la Sierra, un beau panorama vers le sud, de Beja, Vidigueira, champs de blé et d'oliviers.

Situé sur une hauteur près de la rive gauche du fleuve Guadiana, privilèges reçus do foral de Évora, entre les XIIIe et XIVe siècles. Patrimoine architectural améliore les murs (Monument historique), église Sainte-Marie (Monument National), l'église de Saint-François (Monument National) et le Palais de la Condes de Ficalho. Pouvez aussi visiter le Musée ethnographique et le Musée d'horloge. Dans l'artisanat et de la chaussure, il est caractéristique du ferblantier et activités traditionnelles a mis en évidence par l'art pastoral et les fameux fromages de Serpa.

Simples, descontraído e com um toque de modernidade. O Stay Inn, é uma guesthouse em Évora que dispõe de oito quartos privados, de diferentes tipologias, cinco duplos e três familiares. Para além da cozinha onde os hóspedes podem preparar as próprias refeições, tem ainda uma sala de leiturae uma zona dedicada aos mais pequenos. quando o tempo o permite, o pátio exterior convida a refeições ao ar livre. Um bom ponto de referência para quem está perdido é procurar a vaca que se encontra à entrada daloja onde é feito o check-in para o alojamento.

Dans l'ensemble du château, le donjon se distingue – culminant à près de 40 mètres – datant du règne du roi Dinis. Construit en marbre, il est percé d'une double fenêtre et entouré d'un balcon à mâchicoulis. Chef-d'œuvre d'architecture militaire, la tour de Beja revêt une grande valeur historique et monumentale. Des ouvrages défensifs d'origine romaine, seuls subsistent l'arche de la Porta da Vila (porte de la ville) et l'arche de la Porta de Évora (porte d'Évora). La Porta da Moura (porte des Maures) est le seul vestige de la fortification médiévale.

Un des pionniers des exemples d'électrification du pays pour l'énergie hydraulique. À l'extérieur du bâtiment, au-dessus de la rivière, il y a toujours une cheminée en briques élevé, qui était autrefois reliée à une machine à vapeur. À cet endroit, il y avait le moulin de Pedro de Évora, un moulins appartenant à l'ordre du Christ. La ville de Tomar a été à l'origine éclairée par 16 150 lampes, bougies allumées depuis minuit au crépuscule, sauf sur les nuits de pleine lune, où l'intensité des feux a été réduit de moitié.

Fialho est un restaurant de stop obligatoire à Evora. Est demandée non seulement par les plus âgés, mais aussi en plus jeune, parce que nous recevons souvent le message d'une génération à l'autre: « Si vous voulez bien manger, aller à Fogle. » Bien qu'il est vrai que d'un restaurant, a été snackine qui lui a donné la gloire, parce que depuis la fin des années 40 où la famille art Fialho traite bien servir. Sa décoration est typique Alentejo : rustique, avec des têtes d'animaux, faïence, vaisselle et plats et plusieurs centaines de trophées culinaires à travers les murs, …

Le restaurant Degust est insérée dans l'hôtel m'ar De AR Aqueduto, Évora. Chef António Nobre est connu pour son humilité, la sagesse en ce qui concerne les herbes et la passion pour la gastronomie. Dans cette équation, nous arrivons à un résultat incontestable : une cuisine d'exception. Le restaurant Degust est son domicile et le lieu où se prépare des plats à base de produits régionaux, mais cette ouvert de nouveaux horizons dans la cuisine de l'Alentejo. La belle salle à manger avec plafonds voûtés est élégamment décorée. Tables spacieuses, belles serviettes, verres service convenable et approprié à l'excellence culinaire …

A quelques mètres de la Praça do Giraldo, à Évora, dans une des salles du couvent de Nossa Senhora das Mercês, construite en 1670, se trouve ce bar à vin, accidents vasculaires cérébraux, où l'on peut encore manuélin apercevoir ce qui reste d'un dôme de polinervada. Dans un environnement calm et paisible, avec plusieurs choix de vins au verre, promet une sélection de vins portugais et étrangers, en compagnie de tapas et de collations. Chaque semaine il y a un vin recommandé différent qui peut être acheté et pris de la maison. Ici sont organisés des ateliers, dégustation des cours …

O primitivo Convento de Nª. Srª. do Carmo em Évora data de 1531, localizava-se junto da Porta da Lagoa (exterior) e foi destruído durante a Guerra da Restauração. O atual é de finais do século XVII, de estilo barroco e ocupa o antigo paço quinhentista dos Duques de Bragança, do qual subsistem alguns elementos. No exterior da igreja merece destaque a Porta dos Nós (símbolo da Casa de Bragança), a escadaria para o pátio e o zimbório. O seu interior é constituído por uma só nave, de planta retangular, com seis capelas laterais e capela-mor que ostenta a maior cúpula …