Petit kiosque où, les jours de fête, agir les fanfares philharmoniques locales.

Pavillon moderne où, les jours de fête, agir les fanfares philharmoniques locales.

Gazebo typique où, les jours de fête, agir les fanfares philharmoniques locales.

Petit kiosque où, les jours de fête, agir les fanfares philharmoniques locales.

Petit kiosque où, les jours de fête, agir les fanfares philharmoniques locales.

Joli restaurant local desservant les diverses spécialités de la cuisine traditionnelle portugaise.

O restaurante Paulus’s, em Vinhais, é uma novidade na região do fumeiro, com uma localização privilegiada na zona das piscinas municipais. Com uma sala ampla e luminosa, aceitou o desafio de servir a tradição regional, adaptando a carta ao ciclo das estações. Todos os dias faz a proposta que se comece a refeição com uma degustação de enchidos locais, abrindo caminho para um cozido de cascas com butelo ou para um cordeiro assado na brasa, dois pratos clássicos sempre na carta. Por encomenda há cabrito assado no forno e no tempo mais frio o incontornável pudim de castanhas para terminar …

As papas de sarrabulho são um prato típico da região minhota, confecionadas com sangue de porco, carne de galinha, carne de porco, salpicão, presunto, chouriço, cominhos, limão e pão ou farinha de milho, entre outros ingredientes. Podem ser acompanhadas como acompanhamento de um prato principal, como por exemplo os Rojões à Moda do Minho.

Com vista privilegiada sobre o Rio Douro, aqui poderá provar mais de 250 marcas de gin. Situado no Cais das Pedras, é um ponto de encontro perfeito para os amantes do gin.

A gastronomia local faz parte do conceito “Xisto Sentido” e os nossos pratos tradicionais transportam-nos para as terras do interior, para os sabores e os cheiros da comida dos nossos avós. Produtos típicos da região e da época, aliamos criatividade e tradição a ingredientes retirados das hortas locais - da horta para a sua mesa. A garrafeira vai brindá-los com a qualidade portuguesa, das Beiras ao Douro, passando pelo Alentejo.