Este restaurante tem um conceito muito especial, uma vez que tem como objetivo dar formação e criar oportunidades de emprego na área da restauração a pessoas em condição de sem abrigo. O espaço é simples mas acolhedor e a carta de "casual fine dining" proporciona uma experiência gastronómica especial.

Oferece uma conjugação de cozinha com influências mediterrânicas e atlântica com assinatura de autor. A variedade é grande e abrange pratos como o Bife Wellington, o Galo na púcara ou o Arroz de tamboril, bem como diversos risotos e pastas.

O Thamel serve dois tipos de cozinha: pratos de verdadeira cozinha asiática e pratos americanos.

Localizado no centro de Coimbra, muito próximo de uma das praças mais emblemáticas da cidade, a Praça 8 de Maio, serve bons pratos da cozinha lusa, servidos com um toque de inovação.

À côté de la rivière Sever, dans un quartier très agréable, se trouve cette jolie maison où alentejana de nourriture est très bien préparée. À l'intérieur, une cheminée apaisante réchauffe l'environnement pendant les mois froids de l'hiver. En été, il est préférable d'opter pour la brise fraîche de l'Esplanade. Service compétent et bonne carte des vins.