Situado num dos salões nobres do palácio e com acesso direto aos jardins, o Restaurante Condes de Ericeira é um novo espaço gastronómico de referência em Lisboa. O espaço foi reformado rigorosamente para recuperar toda a riqueza de detalhes da sua decoração original, incluindo um magnífico teto artesoado com frescos pintados à mão. A sua ementa elaborada propõe uma cozinha de mercado tipicamente portuguesa, com influência mediterrânica.

Pelas mesas corridas, os petiscos vão chegando a pouco e pouco. Saboreiam-se pratos que podia comer em casa de um português e o vinho tinto está sempre na mesa. As paredes decoradas com vinis de Fado que as pessoas podem escolher e pedir ao DJ para passar entre as sessões de Fado. Aqui reúnem-se músicos e fadistas de várias gerações para noites de Fado, mas também para concertos especiais.

O restaurante Vinho Sem Princípio, em Lisboa, é uma casa de petiscos e de gastronomia portuguesa e, obviamente, uma casa de vinhos. À sexta-feira e ao sábado encerra apenas às duas da manhã, para quem tiver a barriga a dar horas durante a noite. O caldo verde, as filetes de sardinha, a morcela de arroz assada e o pudim de pão são apenas algumas das especialidades da casa.

Em plena Praia do Molhe Leste, este é o lugar ideal para quem gosta de descontrair, na praia, enquanto se delicia com alguns petiscos. Pode saborear várias especialidades: Sopa de Peixe, Caldeirada, Feijoada de Búzios, Arroz de Marisco, Arroz de Peixe, Polvo no forno com broa de milho! Acompanhe o seu prato com uma bebida a condizer, enquanto olha para o Atlântico e aprecia o pôr do sol.

O Rubro está situado no Mercado da Vila, em Cascais, com uma ementa que se divide entre tapas, grelhados e vinho. As sugestões incluem tábua de presunto ibérico, ovos rotos, revueltos de espinafres com gambas ou farinheira , cogumelos Portobello com presunto e ovo de codorniz , e os típicos pimentos padrón. Para pratos mais compostos há opções como o chuletón, o solomillo e ainda as plumas de porco ibérico.

O restaurante Sabores de Sintra fica em S. Pedro de Penaferrim, Sintra, num edifício de traça antiga na Rua Primeiro de Dezembro, um lugar pitoresco e acolhedor. O espaço interior é composto por um labirinto de pequenas salas que nos fazem sentir numa casa tipicamente portuguesa, num ambiente familiar, confortável e intimista. No exterior, podemos disfrutar de uma esplanada bucólica, rodeados do encanto verde de Sintra.

O Tawa Sushi é um restaurante japonês, em Torres Vedras, de ambiente confortável e uma decoração marcada com traços da região. A carta conta com conta algumas especialidades de sushi envolvente, utilizando o peixe do nosso mar, como o carapau, o robalo, a dourada, o pargo e outros, considerados pelos japoneses como “o melhor peixe do mundo”. A carta de vinhos conta com uma vasta variedade de vinhos da região.

Espaço recente situado em Carcavelos, o restaurante Sushi Prime nasce das mãos de uma equipa jovem e dinâmica, cuja inovação está bem reflectida no local. O menu, recheado de iguarias nipónicas promete fazer as delícias dos apreciadores desta gastronomia, a que se acrescenta uma soberba vista sobre o mar e diversas iniciativas, que vão conferindo dinâmica ao espaço. Nesta atmosfera exclusiva e envolvente, conte com um serviço de excelência.

Abriu em dezembro no Príncipe Real, a pizzeria ZeroZero, que segundo um dos seus mentores, promete “elevar a pizza para um outro nível”. Explique-se, para começar, que todos os ingredientes são provenientes dos melhores produtores italianos, sobretudo da região de Véneto, a grande maioria com Denominação de Origem Protegida ou Indicação Geográfica Protegida, tais como os queijos, enchidos, vinhos e proseccos. Como o segredo está na massa, a pizzeria ZeroZero utiliza “uma mistura sabiamente equilibrada de Farinha 00 e outras farinhas de moagem lenta em pedra”. Assim, a massa é preparada através do método indireto, também designado por empasto indireto …

Com a chancela do Penha Longa Resort, o Villa Tamariz – Utopia está a dar os primeiros passos na agitada praia do Estoril. Literalmente, a dois passos do areal, o restaurante e bar, apresenta-se em duas formas distintas, consoante, a altura do dia. Assim, enquanto sol aquece a areia do Tamariz, o espaço na esplanada e na informalidade. Aqui, pode tomar o pequeno-almoço, petiscar ao longo do dia ou relaxar com um cocktail. Hambúrgueres, wraps e saladas completam a oferta. À noite, a sala ganha todo o glamour associado à história do Estoril e a carta aposta no arroz como …