Fours de la communauté ont été essentielles à la subsistance des peuples de barroso. La pâte a été préparée dans chaque foyer et emmenée dans le four du village à la fin du cycle de seigle dans les Scones souhaitables. Il s'agit d'un exemple typique des fours de la communauté de cette région de Trás-os-Montes.

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