O restaurante Adega Regional Tatana, localizado em Carvalhosa, é um espaço muito rústico e típico, onde o visitante apenas tem de se sentar para a comida começar a chegar à mesa. As entradas são muitas e variadas, desde presunto e queijo, a pataniscas, moelas, panados e rojões. Segue-se o prato principal, lombo e bife grelhados, acompanhados por salada e batatas fritas. Para finalizar as sobremesas: ananás e docinhos com mel. Os vinhos da casa, o licor caseiro e o café também estão incluidos neste menu, de 15 euros. De salientar que esta casa só abre ao almoço mediante reserva, mas …

A Casa Sêmea, em Barcelos, é um restaurante tradicional, um bar de tapas e simultaneamente uma casa de petiscos. São diversas as formas de catalogar esta casa de família que há já sete décadas dá de comer a diversas gerações que por ali passam. Para além dos pratos tradicionais mais substanciais, como o bacalhau à casa, o rancho, os rojões à minhota ou a feijoada (à transmontana e à moda do Porto), servidos ao almoço, aqui encontra uma imensa lista de petiscos, disponíveis durante toda a tarde: orelheira, caprichos, panados, bacalhau frito, bolinhos de bacalhau, polvo... Tudo a bom preço …

Num edifício centenário de Alenquer, com vista para o rio, a decoração é de um jovem de 30 anos, que estudou artes. A questão é que esse mesmo jovem, João Simões, é também o chefe deste restaurante, que pretende aliar a cozinha tradicional com a de autor. Se não for por um menu de degustação, a dúvida depois está em abusar das entradas, como os carpaccios de novilho ou de pato, ou entrar logo nos principais, caso da raia dourada com risotto de coentros e lima, e do bacalhau confitado a baixa temperatura com à Brás de azeitonas. À sobremesa, …

O restaurante Adega do Luís, situado em Porto de Mós, é um espaço rústico, onde o cheiro do pão acabado de sair do forno a lenha invade o restaurante a cada dois dias. Para além dos grelhados de porco preto, morcela de arroz e bacalhau, existem, mediante ecomenda, especialidades de confeção mais demorada, como é o caso do cabrito assado no forno a lenha, do cozido à portuguesa e até do polvo ou bacalhau à lagareiro. Para acompanhar, para além das batatas e do arroz, vão para a mesa as migas de couve, tão características desta região. Para finalizar, as …

O restaurante Zé da Calçada, localizado em Amarante, é impossível de dissociar de dois aspectos: primeiro pelo seu bacalhau da casa, alvo de romarias e suspiros, e, segundo, pela impressionante varanda sobre o rio Tâmega, de onde se avista a Igreja de São Gonçalo. A sua decoração e construção muito rústicas criam um ambiente acolhedor e descontraído, perfeito para apreciar os pratos da cozinha regional e tradicional portuguesa. Filetes de pescada, arroz de pato, rojões à minhota e cabrito assado regado com verde de Amarante, bem como os amarantinos, as queijadinhas de amêndoa, as lérias de Amarante e os São …

Popular restaurante com vistas panorâmicas excepcionais sobre toda a Costa Atlântica de Lisboa, da Barra do Rio Tejo até à Baía de Cascais e à Serra de Sintra, que lhe propõe as melhores especialidades da cozinha portuguesa, acompanhadas pelas melhores colheitas do mundialmente famoso e lendário vinho do Bussaco, exclusividade lendária do Palace do Bussaco, um requinte exclusivo. O restaurante também é utilizado como sala de pequenos-almoços, oferecendo além do normal buffet a melhor das vistas para o bom inicio do dia. Pelo seu elegante ambiente e pela sua considerável capacidade em acolher até 200 pessoas, constitui referência obrigatória para …

O Ti Domingos, no Meco em Sesimbra, é um daqueles casos raros de um restaurante que não tem ementa, não tem serviço à mesa nem preços afixados, mas que mesmo assim está habitualmente cheio no verão e ninguém se queixa desta forma pouco habitual de trabalhar. O cliente quando chega é convidado a por a toalha na mesa, os pratos e os copos e a sentar-se e esperar que alguma coisa saia da cozinha. O Sr. Domingos, cada vez que algo está pronto, grita do balcão que há caracóis, lambejinha, ameijoas, mexilhão, enguias ou choco frito, e quem queira levanta-se …

O restaurante Tertúlia Algarvia, em Faro, é mais do que um simples espaço de refeição, promovendo o encontro com a cultura algarvia através de eventos e da loja de produtos regionais, bem como de oficinas e demonstrações culinárias. A moxama de atum, as lulinhas fritas à algarvia, a barriga de atum grelhada com xarém de coentros e a açorda de galinha com grão-de-bico à algarvia são alguns dos pratos que se encontram na carta do restaurante, onde se destacam as cataplanas, de polvo, peixe e marisco ou carne de porco com amêijoas. Para sobremesa o bolo de mel ou uma …

O restaurante Senses, no Cascade Wellness & Lifestyle Resort, em Lagos, tem novo chefe e nova abordagem gastronómica desde o início do verão de 2016. Diogo Pereira apresenta pratos de assinatura, com forte inpsiração nos produtos locais e sazonais, dos peixes e mariscos aos enchidos de Monchique. O restaurante Senses serve apenas ao jantares, na sala interior, com vista para cozinha de finalização, ou na esplanada, à carta ou menus de degustação. Existe ainda uma sugestão diária do chefe. Bom atendimento e bom serviço de vinhos. À entrada do restaurante, encontra um bar de apoio, o Purpur, além do Champagne …

Neste espaço é tudo típico, dos potes de barro que escondem vinho caseiro, ao balcão em pedra polida pelos cotovelos dos muitos que ali passam para provar um copo de três. A origem do nome mistura-se com a história da família proprietária, tendo começado com o bisavô de Fernando Proença, o atual “Larga a Velha” e pai dos futuros herdeiros da alcunha. Consta que o ancestral fundador da tasca não largava uma anciã da localidade, não havendo grandes certezas quanto à veracidade da história, provavelmente criada através de aditivos etílicos. A tasca O Larga a Velha é uma espécie de …