Pendant de nombreuses années, portait le nom de Hocus Pocus. Mise en route donc pionniers, comme un hôtel-restaurant ouvert à la communauté locale du restaurant de l'hôtel de Pico-Aldeia da Fonte. Ainsi soulevé Prestige local étant la cuisine chinoise, Buffet tous les vendredis soirs et les saveurs du monde de déjeuners Buffet le dimanche un point fréquence presque obligatoire. Dans une perspective d'amélioration continue, la Source lance maintenant un nouveau menu de Cuisine qui désignait la « Nouvelle Cuisine Açores ». Il est prévu avec ce pari d'investir dans une cuisine d'auteur qui concilie les nouvelles techniques culinaires avec les …

Idéalement situé dans le centre historique d'Évora, le bâtiment de la Fundação Eugénio de Almeida, la Chartreuse vin saveurs & restaurant se présente avec un menu d'inspiration méditerranéenne et mettant en valeur les saveurs régionales, avec la signature du chef Bouazza. Cet espace se compose également d'un Bar à vin, à l'entrée du restaurant, qui s'impose pour les combinaisons possibles des vins avec des collations.

Le Litre & restaurant co., installé dans l'espace Innovation de Vila Verde doit son nom à des bouteilles de vin surdimensionnés. Dans cet espace modern, le vin obtient une mention spéciale, en conjonction avec une cuisine contemporaine. Dans cette maison de la région de Bairrada, les poissons et fruits de mer sont les vedettes principales dans la cuisine du chef Gonçalo Soares. Le porcelet n'entre pas dans la lettre, où les ragoûts et les frites sont les spécialités.

Um clássico na ilha Terceira, com muitos anos de portas abertas, localizado numa zona piscatória de Angra, o que é garante de bom marisco e pratos de peixe acabado de pescar. Com um ambiente familiar, recebem cada cliente como se fosse habitual, condicionam a ementa ao que o mar vai dando, como os emblemáticos filetes de abrótea, não desprezando os prazeres da carne. Por isso, recomenda-se também a alcatra, feita em alguidares de barro como manda a tradição. A refeição fica apenas completa com um quase indescritível pudim, feito com chocolate e amêndoa.

O restaurante Sabores da Ria, em Olhão, acumula também o serviço de um tradicional café e snack bar. Uma sala pequena e uma esplanada parcialmente fechada acomodam os visitantes, que aqui procuram o melhor da ria Formosa, servido no prato. Raia de alhada, petinga e biqueirões fritos, ovas de choco e enguias fritas são algumas das sugestões mais leves. Nos principais, encontra o bacalhau à Sabores, o arroz de marisco ou de lingueirão, a cataplana de tamboril com marisco e o popular xerém com conquilhas.

Piment Xicken rôtisserie dans Caiana, Tavira, ouvert en février 2014. Au-delà du poulet barbecue comme plat principal, les spécialités du restaurant : cabillaud rôti à la broche ; Brochettes de crevettes sur le gril ; porc laqué piano et poitrine de porc grillée. Le restaurant propose un menu et une aire de jeux pour enfants. Le prendre loin est l'un des services qu'offre le restaurant.

O restaurante Tertúlia Algarvia, em Faro, é mais do que um simples espaço de refeição, promovendo o encontro com a cultura algarvia através de eventos e da loja de produtos regionais, bem como de oficinas e demonstrações culinárias. A moxama de atum, as lulinhas fritas à algarvia, a barriga de atum grelhada com xarém de coentros e a açorda de galinha com grão-de-bico à algarvia são alguns dos pratos que se encontram na carta do restaurante, onde se destacam as cataplanas, de polvo, peixe e marisco ou carne de porco com amêijoas. Para sobremesa o bolo de mel ou uma …

Restaurant Taverne de porphyre, à Lamego, a commencé comme un magasin, mais est rapidement transformée en la vente de collations. Depuis sandwichs, tapas ou rumsteck rôtis au pain. Petisqueiras variantes sont toujours accompagnées d'un verre de vin (la maison), de 0,50 €. Aujourd'hui, taverne de porphyre est l'un des points (presque) obligatoires pour ceux qui visitent la ville.