A Casa da Cidadela é um alojamento construído a partir da requalificação de uma típica casa inserida na Aldeia Medieval. Na tipologia de Casa de Campo a Casa da cidadela, no respeito da traça arquitectonica original transformou-se num espaço confortável totalmente autónoma em matéria de equipamentos e comodidades.

Constituído por dois edifícios, um antigo palácio que data de 1884 na Rua Mouzinho da Silveira, com 12 quartos e suites exclusivas e um segundo edifício na rua pedonal das Flores, que inclui 11 apartamentos, é um ótimo ponto de partida para conhecer a cidade.

Apesar de serem confecionadas durante todo o ano, estas broas de mel com amêndoa são consumidas sobretudo na Páscoa e Natal, mas também no dia de Todos-os-Santos. Normalmente presentes nas feiras regionais, estes bolos pequenos são ovais, escuros e decorados com meia amêndoa.

Pequena empresa agrícola, fundada em 2002, especializada na produção de plantas aromáticas, medicinais, condimentares, entre outras, com base em princípios de produção da agricultura biológica, que conta com mais de 150 espécies e variedades. Os produtos podem ser adquiridos na loja ou através do site.

Apesar dos pratos de peixe não se apresentarem como especialidade gastronómica da região, há no entanto tradição na confeção do carapau. Em tempos era mais difícil encontrar este peixe na zona, uma vez que era transportado em caixas de folha especialmente concebidas para o efeito.

Tal como em muitos pontos do País, a ilha da Madeira inclui, nas suas receitas gastronómicas, os produtos típicos da região. A açorda à moda do Funchal não é exceção e, na sua confeção, são utilizadas papas de milho, bem como batata-doce assada como acompanhamento.

O Pestana Tróia Eco-Resort é um lugar de pura tranquilidade e paisagens naturais. Situa-se num terreno de 100 hectares com vista para a serra da arrábida, junto a uma praia com mais de dois quilómetros de areal. Este resort, com um projeto de construções sustentáveis (destacam-se as casas modelares na zona central com piscina comum), está integrado na Reserva Natural do Estuário do Sado e na Reserva Botânica das Dunas de Tróia.

O Restaurante O Brasão, em Belmonte, fica mesmo no centro da localidade, numa antiga casa de pedra. Decorada com detalhes requintados, preserva a história da região nas paredes e nas propostas gastronómicas que apresenta regularmente na carta. Todos os dias apresenta como entrada um prato de queijo da região e uma selecção de enchidos grelhados, que abrem caminho a sugestões como a feijoca à manteigas, só por encomenda ou ao javali à caçador. Prove ainda as trutas recheadas com presunto.

O restaurante Cristina, localizado a 50 metros da fortaleza de Valença, aposta na boa gastronomia nortenha, em especial, nas especialidades da região. Desta forma é fácil encontrar os rojões à moda do Minho, o bacalhau à São Teotónio, o cabrito à Sanfins e, como não podia deixar de ser o caldo verde (de Valença), considerado uma das sete maravilhas gastronómicas de Portugal. Na altura das festas de São Teotónio, servem os famosos borrachinhos de Valença.

Localizado na Rua Augusta, num edifício recuperado charmoso e sofisticado, oferece quartos elegantes e um restaurante requintado.