A matança do porco na Guarda é já uma velha tradição, sendo ainda hoje um dia especial para as famílias envolvidas. Os farinheiros é uma das iguarias mais famosas entre as receitas de enchidos da região, juntamente com as chouriças e as morcelas.

O Catraio é um protejo que celebra a cultura da cerveja artesanal na Baixa do Porto. Loja, bar e ponto de encontro onde os apreciadores de boa cerveja (artesanal) podem descobrir e desfrutar de novos aromas, sabores e experiências.

Este bar especializa-se na composição de cocktails, sejam eles velhos clássicos, como novas tendências, e ainda receitas únicas. Serve todo o tipo de bebida, desde cervejas nacionais e estrangeiras, ou shots, a chás e cafés, ou snacks ligeiros.

Neste restaurante simples e espaçoso os pratos regionais são a estrela da casa. O cabrito assado, o javali na caçarola e o bacalhau à casa fazem uma refeição densa que termina com os clássicos arroz doce ou leite creme.

O Restaurante Ginja e Petiscos destaca-se a espetada com carne fresca, para além da costeleta de vaca, entremeada de porco, secretos de porco e o bacalhau na brasa, bolo do caco com manteiga de alho e muito mais.

Espaço tradicional e rústico, o restaurante A Parreira situa-se em Lamas, Sátão. É aqui que serve a gastronomia regional com destaque para pratos como a vitela na púcara, o borrego, o cozido à portuguesa, o bacalhau à casa e a chanfana.

A cafetaria Mensagem, integrada no moderno e sofisticado Altis Belém Hotel & SPA, localizada à beira Tejo, aposta nas refeições ligeiras, ao que chama cozinha intemporal do mundo. Dispõe de uma agradável esplanada com vista panorâmica sobre a marina e o rio.

Inspirado na herança romana da capital do Minho, o Forum Braga é um novo centro da região norte e do país, com condições únicas e de excelência para a realização de congressos, espetáculos, feiras e todo o tipo eventos.

O edifico parece uma caixa, saída diretamente de um filme dos anos sessenta para um campo verde quase junto ao mar. As formas elegantes continuam mal se entra a porta deste restaurante que, afinal de contas, é na verdade um espaço com três salas diferentes para satisfazer todos os gostos. Por baixo há saladas e comida saudável. No andar cimeiro uma nova lista, onde o marisco e o peixe são as estrelas da carta, servidos de forma simples, na brasa ou em caldeiradas. Ao lado, há uma sala requintada, cheia de bom gosto, com a cozinha à vista mas intimista …

As Casas de Campo da Barroca, foram em tempos os típicos casarios da aldeia de Tabosa do Carregal. Hoje, recuperadas e transformadas na sua forma e conteúdo, continuam a preservar a alma que sempre lhes deu graça, numa perfeita harmonia entre tradicional e contemporâneo, entre rural e sofisticado, procurando em cada detalhe transmitir a essência da vida no campo. Localizadas nas terras de Aquilino Ribeiro, são o refúgio perfeito para dias tranquilos, em contacto com aquilo que a natureza tem de melhor e com as atividades que pode proporcionar, permitindo ainda o acesso privilegiado à gastronomia e tradições locais.