O requinte da época dourada presente nas áreas comuns confirma-se nos 76 quartos, dos quais 13 são espaçosas suítes, alguns com varandas debruçadas sobre a Avenida dos Aliados. O bistrô, que faz as vezes de restaurante, ao almoço, e cafetaria, homenageia o antigo café Monumental, à época um dos mais luxuosos do país. Para um jantar mais exclusivo, o restaurante Le Monument evidencia a elegância da gastronomia francesa pela mão do chefe Julien Montbabut. Desfrute ainda da biblioteca e do agradável bar.

O restaurante A Cozinha da Terra, em Louredo, é um restaurante com uma decoração típica da região, simples e rústica. Antiga casa de lavradores abastados do século XVII, intacta e bem preservada, não guarda segredos e abre a porta a todos os que a visitem, para ver e, principalmente, para bem comer. As receitas vem de gerações passadas. Rojões no “pingue” com castanhas e migas de sarrabulho são das que ninguém prescinde, assim como o capão recheado, o arroz de pato ou o singular cozido à portuguesa (por encomenda).

O restaurante Barreira, em Santo Tirso, é um espaço acolhedor e familiar, com serviço simpático e competente. A cozinha está a cargo da dona Maria Emília Fontes que, com esmero e primor, delicia os visitantes com a típica cozinha regional. As tripas à moda do Porto, os filetes de pescada com rissóis de carne, os rojões à minhota, o arroz de pato à moda antiga, são alguns dos deliciosos pratos que fazem parte da carta deste restaurante. As rabanadas e o toucinho do céu são as sobremesas imperdíveis.

O In Gold Hotel & Spa, em Águeda, destaca-se pela arquitetura contemporânea e pela sua fachada principal preenchida com painéis fotovoltaicos. Oferece 83 quartos, com uma decoração elegante e minimalista. Dispõe de restaurante e de Spa.

Com o selo de qualidade da Savoy Signature, o NEXT é um hotel luxuoso, com restaurante, centro de fitness, rooftop bar e piscina. Localizado perto do centro do Funchal, disponibiliza ainda acesso direto ao mar.

Inserido no Vila Vita Park, na praia de Armação de Pêra, o restaurante Praia Dourada e o seu magnífico Beach Club serve um menu equilibrado com opções para partilha, saladas e grelhados de peixe e carne.

Este é um espaço contemporâneo, marcado pelo conforto e bem-estar, onde pode saborear uma cozinha sofisticada e de grande elegância. À mesa estão os sabores tradicionais portugueses interpretados de forma contemporânea pela equipa restaurante.

Restaurante exótico orientado pelo chef Mário Esteves, serve refeições asiáticas para todos os gostos, num ambiente eclético e cheio de cor. Para além da sala principal, encontrará ainda um Sushi Bar e um terraço relaxante.

Como o nome indica, este restaurante apresenta um espaço de exposições de Artes Plásticas, que são alternadas mensalmente. Dispõe de um soberbo menu de cozinha tradicional portuguesa, uma excelente garrafeira e sobremesas caseiras e conventuais.

Situado em Oiã, o Miraldo dos Leitões é um restaurante moderno e espaçoso em que se serve gastronomia tradicional, confecionada, em grande parte, num dos vários fornos a lenha. O leitão assado é a estrela da casa.