O restaurante Mário Alturas, em Torres Novas, é uma casa ampla com duas salas, dedicada a servir pratos regionais a baixo custo. Sob gerência familiar, confeciona uma cozinha de conforto, fortemente baseada nas receitas familiares, usando sempre que possível os produtos de produções locais. Com dias fixos para determinados pratos e uma carta sazonal, servem no tempo mias fresco cabrito assado no forno, cozido à portuguesa à quinta feira e ensopado de borrego ao domingo. Além de arroz doce e leite creme caseiros, há sempre um regional doce de amêndoas na carta de sobremesas.

O restaurante Doce Abrigo, em Fafe, é um espaço amplo e agradável, onde a comida caseira ganha adeptos. O bife e a pescada com o nome da casa, bem como o bacalhau com broa e o bife na tosta são as grandes especialidades da casa, que ao domingo, ou por encomenda também tem a famosa vitela assada à moda de Fafe. A amêndoa, que por aqui existe em abundância, é levada à mesa nas muitas sobremesas caseiras deste restaurante. A tarte delícia de massa filo com amêndoa e o bolo da avó Celeste são exemplo disso.

Na lisboeta Rua de São Paulo, a Casa de Pasto é um restaurante que pode levar ao engano os mais distraídos. O nome de batismo, que indicia um espaço popular e tradicional de aspeto e serviço, é puro engano. A não ser, que se leia a sala e carta da Casa de Pasto, como local para pastar, que é como que escreve, para estar calmamente a saborear o que a ementa leva até à mesa. Ainda que os mentores do restaurante prefiram afirmar que é a ementa que se inspira nas tradicionais casas de pasto lisboetas do final do século …

A paixão pelo Alentejo e pela sua gastronomia estão na origem deste projeto recente sedeado em Fronteira. Dois irmãos, naturais e residentes na terra, dão corpo ao Segredo D’Alecrim, situado no centro histórico da vila, que respeita as tradições, no espaço e à mesa. Queijos, enchidos, carne de Denominação de Origem Protegida, sopa de tomate, sopa de cação, migas, tudo bem regado por vinhos regionais alentejanos são prata da casa. O espaço integra ainda um espaço para petiscos, uma loja de produtos regionais e uma agradável esplanada, que permite desfrutar do melhor que o clima alentejano proporciona.

Uma das primeiras a serem construídas no Sobreiral, na parte de baixo de Penha Garcia, nos princípios do século XX. Uma casa rural tradicional construída com pedra da região, quartzitos e xisto que servia de morada e apoio ao trabalho agrícola.

Na Casa da Eira a antiguidade e a leveza do moderno aliam-se num ambiente acolhedor. Esta casa tem três quartos, três casas de banho, sala, casa de jantar, cozinha totalmente equipada. No exterior, a eira com vista para a floresta onde poderá repousar.

É na Praia da Rocha, bem perto da praia, da marina, de restaurantes e do casino, que se localiza o Jupiter Algarve Hotel. Os quartos modernos, o restaurante de sabores regionais e o Soul Spa asseguram uma estadia perfeita.

O Train Spot Guesthouse fez da antiga estação ferroviária de Marvão a sua casa. Num ambiente descontraído e rústico, este alojamento preservou muitas das caraterísticas do antigo edifício e está decorado com vários objetos antigos e tradicionais recolhidos na região.

Loja do mestre Manuel Pirraça, de tradição familiar, na qual começou a trabalhar aos 11 anos. A louça decorativa que produz inclui pratos, vasos, candeeiros, terrinas, jarros, canecas, etc. Exporta para vários países, como Estados Unidos da América, Europa e Ásia.

O cação é um ingrediente muito frequente na gastronomia alentejana, sendo muito utilizado em sopas e caldeiradas. Tem a particularidade de ser um peixe resistente, o que em tempos era uma vantagem dado que chegava fresco às mãos da população.