A Paparoca na Adega do Vieira, em Tábua, é um restaurante tradicional localizado numa pequena vila, dedicado a servir comida tradicional, num espaço que faz lembrar as antigas adegas. Com um telheiro na zona do bar, tem também uma esplanada, onde no verão também servem refeições. Usando produtos cultivas e criados em pequenas explorações agrícolas da zona, servem o tradicional cozido à portuguesa, a Feijoada e a Chanfana regional. A cabidela, por encomenda, é de frango caseiro.

Há constantes experiências nesta cozinha comandada por um engenheiro que as circunstâncias da vida colocaram atrás dos tachos. Inúmeras viagens gastronómicas estão na base de propostas em que a cozinha portuguesa ocupa lugar de destaque, em pratos que variam ao sabor das estações. "Os preferidos do chefe" como o Parmantier de polvo com puré de batata, o Tagliatere de alheira e o Tatin, confecionado com ingredientes da época, têm lugar de destaque na carta. Quanto ao espaço, cruza a tradição e história dos diversos usos que o centenário edifício já albergou com uma decoração moderna. De vocação noturna, abre também …

Situado numa das mais antigas ruas do Funchal, o Taberna Ruel oferece uma atmosfera especial. O menu é baseado na gastronomia regional madeirense e a garrafeira tem uma vasta seleção de vinhos portugueses. O chefe Ricardo Ruel utiliza técnicas de cozinha inovadoras para fazer sobressair o melhor dos ingredientes locais. O edifício histórico do restaurante foi totalmente renovado, um trabalho que foi distinguido pela Câmara Municipal do Funchal com o prémio "Recuperação do Património do Centro Histórico da Cidade do Funchal - 2011".

Localizado em Fátima, a Taberna do Bacalhau surgiu da intervenção e remodelação de um espaço existente no Ribeiro Hotel e da paixão existente pela cozinha tradicional portuguesa. Espaço informal, moderno e descontraído que procura trazer para a mesa os melhores sabores de Portugal.

Tapas e Lendas é um gastrobar inspirado nas lendas de Olhão, como a Moura Encantada "Floripes", o menino dos olhos grandes, ou a costureirinha. Aqui se servem petiscos (tapas) a preços acessíveis que Renato Mendonça confecciona de modo tradicional com muita paixão como tempero.

O Lago está integrado no Meliá Ria Hotel & Spa, com um ambiente tranquilo com uma vista sobre a Ria de Aveiro e um acolhimento personalizado. O restaurante dispõe de um serviço à la Carte com uma ementa requintada que inclui pratos da cozinha portuguesa e pratos internacionais que satisfazem os mais diversos gostos.

Fundado em 1993, como um Antiquário apenas! Foi um sonho que, em 2019, fez este espaço, ser transformado no ANTIKUARIO CAFE.

Mantém a fachada de pedra do edifício original, datada de 1481. A convivência entre antigo e do moderno é bem visível na diferença entre a casa mãe, o solar, e a ala mais recente, com uma arquitetura de linhas direitas e com grandes entradas de luz. Na primeira, encontram-se oito quartos decorados de forma sóbria e que mantiveram alguns elementos de outros tempos, como as molduras de janela em granito e as suas grandes portadas em madeira, a sala de refeições, que ocupa um antigo lagar, e uma sala de estar com lareira, com uma mesa de chá e bolos …

A Coudelaria de Alter do Chão foi recuperada pelo Grupo Vila Galé, reabrindo em 2020 como hotel dedicado à temática equestre. Dispõe de 77 quartos, 2 piscinas exteriores para adultos e uma piscina com escorregas para crianças, Spa Satsanga com piscina interior aquecida, um restaurante de gastronomia regional, bar, biblioteca, enoteca, um lagar com forno a lenha, uma sala de reuniões e um salão de eventos com um museu do cavalo e um museu da falcoaria.

Um espaço onde o próprio design do seu interior rivaliza com o melhor do sushi e do vegan. Uma experiência sensorial 360º.