La ciudad cuenta con una larga tradición taurina, y su plaza de toros, situada cerca del juzgado, sigue siendo muy popular entre los aficionados. Tiene capacidad para cinco mil espectadores y fue inaugurada en 1874. Presenta un estilo clásico, con planta circular y una pista de casi 100 metros de perímetro, gradas y 44 palcos privados.

Abierto desde 1985, es uno de los museos más antiguos del país dedicados al vino. Su objetivo es promover las tradiciones del mundo rural, en especial la viticultura y la viña. Recorre la historia y las distintas etapas del proceso de elaboración del vino, desde la plantación de las vides hasta el embotellado. Cuenta con una taberna típica, una antigua bodega restaurada y una exposición permanente con decoración que alude a toros, caballos y vaqueros.

Se inauguró en 2005 en el solar donde funcionó durante medio siglo el antiguo Cine-Teatro Ribatejo, que cerró sus puertas en 1988. El edificio presenta una arquitectura contemporánea, con una fachada predominantemente acristalada, y aspira a ser un espacio diverso que ofrezca eventos culturales. Cuenta con dos salas de espectáculos que permiten no solo la proyección de películas, sino también la presentación de obras de teatro, danza y música. Además, acoge regularmente exposiciones temporales, coloquios y talleres.

Espacio para trabajar en una de las habitaciones de la vieja escuela primaria de San Mateo, con capacidades tecnológicas y acceso a internet.

Espacio agradable, destinado al público en general, con el fin de promover la lectura y libre acceso a la información.

Biblioteca Municipal cuyo objetivo es promover el libre acceso a bibliografía, tecnología de las comunicaciones, que forma parte de la conexión a internet.

Espacio donde es posible disfrutar de miniaturas artesanales. Es un espacio diverso, destinado no a exposiciones, pero también funciona como un pabellón polideportivo.

Espacio diverso, que son parte de las piscinas, un campo polideportivo, el Museo Rural del vino, el espacio de internet, entre otros.

Galería de exposiciones que recibió el nombre del pintor cartaxense José Tagarro que alberga una variedad de iniciativas relacionadas con el arte.

Espacio para la difusión de diversos eventos culturales, donde se pueden ver, entre otras exposiciones, agrícolas miniaturas de Cartaxo.