Narcissus Fernandesii restaurante, insertado en el Spa del Hotel cinco estrellas hotel Alentejo Marmòris &, en Vila Viçosa, apostado por sabores genuinos y productos frescos para ofrecer a sus clientes la mejor gastronomía alentejana.

Em plena Serra de São Mamede, em Portalegre, a boa gastronomia alentejana, seja num bom petisco ou num delicioso prato, mantém-se de excelência, mas a preços mais democráticos. As pétalas de toucinho de porco alentejano no forno são de perdição, assim como os bicos de touro bravo ou as migas de pão com entrecosto sem osso. Açorda de fraca no forno e sardinhas albardadas com açorda de coentros são outras delícias a não perder.

Restaurante "histórico" na Quinta do Lago, por te sido o primeiro espaço de restauração deste resort, foi objeto de obras que acentuaram o requinte e o luxo. Tornou-se num espaço mais luminoso, agradável e elegante, com uma excelente esplanada romântica, perfeita para dias mais quentes. Desde 2019 tem Alípio Branco, como chefe de cozinha, que mostra, a cada ementa, a sua paixão pela cozinha europeia. Pode escolher á carta ou apostar num dos menus de degustação. Muitos dos ingredientes utilizados são oriundos do Parque Natural da Ria Formosa, como algas marinhas, caranguejo e camarão; outros provêm da Q Farm, a …

El agradable restaurante presa ofrece un ambiente romántico y acogedor, privilegiando de una vista panorámica del Río Lima. Cocina tradicional casi lleva a confundir los menos preparados, con una lista de entradas que casi se detiene para llegar al plato. Habas con huevas de Bacalao ahumado con pan de maíz o pulpo al dueño del molino y, en el momento, la lamprea de Río Lima son sólo una parte. Pero como el objetivo es llegar más lejos en la carta, guardarlo para el arroz sarrabulho con fuegos artificiales y la presa de ibérico negro cerdo frito paleta. Una bodega bien …

El Bairro do Avillez es un espacio compuesto por varios conceptos de restauración: en la Mercearia hay quesos y embutidos, vinos y libros; en la Taberna aperitivos para quien le gusta comer bien; en el Páteo se destaca el pescado y el marisco; El Beco invita a una cena-espectáculo y Cantina Peruana propone sabores peruanos precedidos por deliciosos cócteles en el Pisco Bar Lisboa.

Serve pratos da cozinha tradicional portuguesa e japonesa, privilegiando ingredientes locais e sazonais.

Integrado en L'and Vineyards Resort, restaurante L'and tiene una cocina en atención. Michael Laffan es el joven chef frente a este proyecto, que puede convertirse en un referente en el Alentejo. El patrimonio de los sabores de la región es la fuente de inspiración y la base para una transformación creativa que lleva a la mesa platos bien hecho y bien presentado.

Sesmarias, Albufeira, encontró una casa donde funciona el restaurante marinero. El nombre ya que ese centrándose en sugerencias de los peces. Decoradas en estilo rústico, con detalles que aluden al mar, este renovado restaurante con jardín de invierno. Sólo funciona para cenar, tiene terraza de acera y ofrece un servicio muy refinado. Excelente bodega de vinos y la carta no mirar hacia atrás. Estilo de casa de Carpaccio salmón, rape salteados y kebabs a Castro Marim son algunas de las sugerencias. Para el postre, pruebe una especialidad: helado de arándanos con medronho.

Partindo do conceito de partilha, o Chef Henrique Sá Pessoa convida a apreciar tapas espanholas e petiscos portugueses. Dispõe de 32 lugares, 10 deles ao balcão, sendo possível espreitar a equipa em ação.

Es un espacio pequeño, cómodo y sin grandes pretensiones, pero buena comida. La decoración es sencilla, pero agradable, donde destaca un escaparate de grandes vinos que también sirve para cubrir la carta, dónde están los grandes sellos del momento. Las entradas son muchas y variadas y casi hacen una comida. Pero, no hay ningún menú y luego llega a la mesa el plato principal, consumido sólo por aquellos que necesitan mayor apoyo. Y también hay postres, que, como el resto, llegan a la mesa a una velocidad vertiginosa. Al final, golpeó las facturas con el propietario...