O restaurante A Cozinha da Terra, em Louredo, é um restaurante com uma decoração típica da região, simples e rústica. Antiga casa de lavradores abastados do século XVII, intacta e bem preservada, não guarda segredos e abre a porta a todos os que a visitem, para ver e, principalmente, para bem comer. As receitas vem de gerações passadas. Rojões no “pingue” com castanhas e migas de sarrabulho são das que ninguém prescinde, assim como o capão recheado, o arroz de pato ou o singular cozido à portuguesa (por encomenda).

Restaurante sirve aperitivos y platos a la parrilla.

Amplio restaurante, con una decoración sencilla, con la bodega de vinos expuesta. La casa sirve platos portugueses regionales.

Pequeño pero acogedor restaurante. En la decoración de la habitación ofrece una estufa de leña tradicional, donde hicieron algunos de los platos.

Sencillo y agradable restaurante, que sirve principalmente preparó platos a la parrilla.

No restaurante Casa do Baixinho, em Paredes, a especialidade é o bacalhau folhado com creme bechamél, mas são muitas as iguarias regionais que vêm para a mesa. Primeiro vão chegando as dez entradas, de seguida o prato principal e por último a sobremesa, tudo por €15. Bacalhau com broa, naco com feijão e arroz, arroz de pato e cabrito assado no forno (ao domingo) são algumas das propostas para principal. Para a sobremesa pode optar por leite-creme e aletria ou sopa seca, se a visita for no carnaval ou encomendar.

Acogedoras habitaciones y ambiente familiar, así como el servicio. En la pared hay una foto de una comida clerical que le da un toque único al espacio y al mismo tiempo el nombre del restaurante. El servicio gastronómico es de gran calidad.

O restaurante Zé d'Adélia, localizado num ponto alto da Rebordosa, em Paredes, sempre foi conhecido por este nome, no entanto, só quando os filhos dos proprietários assumiram o comando do restaurante foi oficializado, numa clara homenagem a Adélia e José Pinto. Este espaço é afamado pelos seus fantásticos grelhados a lenha, seja ele bacalhau, naco de vitela ou peixe fresco. Servem também cabrito e vitela assados em forno de lenha e cozido à portuguesa, mas apenas mediante encomenda. O pão-de-ló, feito também no forno a lenha, e as rabanadas são algumas das sobremesas preparadas ainda pela matriarca da família.

Habitación simple pero de gran dimensión, con una habitación privada para las partes. Decoración casi inexistente. El servicio es amable y eficiente.

Restaurante con sala de estar y de buen tamaño, decorado con azulejos, mesas de madera y bancos. Servicio familiar que sobresale en la fabricación de la calidad de platos bien.