Com uma ementa da responsabilidade do Chef Marco Almeida, aqui são destacados os melhores ingredientes regionais.

El espacio del restaurante Solar do Bacalhau es enorme y ocupa un antiguo nombre de referencia gastronómica en Coimbra. De un italiano famoso, se ha convertido en un tradicional también famoso donde, ahora, el bacalao es el rey, aquí servido en sus formas más diversas: en cebolla, cocinado con todos, asado o en pan. Pero hay vida más allá del bacalao. El solomillo de ternera con salsa de mostaza es prueba de ello, así como la oferta de pizzas que, aunque poco probables en un restaurante de este tipo, son deliciosas.

Propio lino casas restaurante movido, ollas y equipaje, el pequeño pueblo de montaña que albergaba, al área urbana de Coimbra. Mover la ubicación, pero se mantuvo la buena cocina practicada en las montañas.

La región es una inspección gastronómica. Para acompaña las iguarias, há también como colega de vinos.

Espacio sencillo y familiar especializada en pescados y mariscos. Durante la semana, sirve comidas. Cuenta con una pequeña terraza.

Restaurante situado en una antigua casa, sugiriendo platos tradicionales portugueses. Cuenta con una agradable terraza.

Moderno y acogedor restaurante que sirve especialidades culinarias italianas.

En este espacio inaugurado en 2009, el principal punto de atracción es la producción de cerveza en Chen, que es un proceso que está a la vista de los clientes. Este es un producto hecho a mano sin pasteurizar, acompañado de una cocina típica cervecería: pescados y mariscos frescos, carnes y aperitivos variados francesinhas. La amplia terraza con vistas a la ciudad.