Casa de pasto respaldo esos aperitivos típicos regionales.

O Restaurante de Tormes encontra-se inserido na Fundação Eça de Queiroz, na Quinta de Tormes, em Santa Cruz do Douro. O seu mote é a confeção de pratos que foram referenciados pelo célebre escritor português nos seus livros. Nas entradas, há peixinhos da horta, cogumelos salteados, ovos com chouriço e presunto e bolinhos de bacalhau. Nas sopas, a canja de galinha e o caldo verde e depois bacalhau à Alencar, as lulas recheadas com molho fricassé, o bife à inglesa e o frango alourado e o famoso arroz de favas, descrito n'A Cidade e as Serras como uma "delícia". Nas …

Charla sobre alojamiento Banu habla de buena comida, especialmente el cordero que, durante muchos años, hizo esta casa un lugar famoso por esta especialidad, sin olvidar el resto de la regional casera cocina, cabe esperar de hotel económico en un horno de leña.