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Estes bolos pequenos tradicionais são muito comuns em todo a região alentejana, sendo que é tradição secarem em cima de giestas depois de cozidos.
Doce muito tradicional, está disperso um pouco por todo o Alentejo e é natural encontrar algumas variações, sendo que algumas receitas levam amêndoa e outras miolo de pão, como a que aqui é apresentada. São quase sempre decoradas com canela.
