Las magníficas vistas sobre la Sierra, observó la amplia explanada, abre el apetito para la mejor gastronomía tiene para ofrecer. En una gran sala, el olor del carbón para Crackle invita a carnes a la brasa, carnes de cerdo especialmente negro, acompañados por el siempre apreciado vino de la región. Aquí, la tradición sigue siendo lo que era y la cocina dirigida por María Teresa recomienda otras delicias como las migas, el tradicional alentejana Acorda o plastilina del catión. Quien opte por chuletas de cordero o filete conjunta sobre las losetas, acompañada de las famosas migas, no te arrepentirás.

Se hizo famosa por el pescado fresco, marisco de calidad y sabroso arroz con mariscos, pero también sirve platos de la cocina regional, sin olvidar las variedades más de especialidades de carne.

Situado no centro da vila, no piso térreo do Hotel Villa Aljustrel, assume-se como um espaço requintado que não descura os bons sabores da terra. Foi buscar o nome à base da matéria-prima que tempera os diversos partos regionais - o azeite - e que, aqui, é estrela logo nas entradas, numa simpática degustação acompanhada do típico pão alentejano e de azeitonas temperadas. Da cozinha chegam propostas como o javali estufado com castanhas e maçã reineta, migas com carne de alguidar e polvo assado. A carta de vinhos aposta em títulos regionais de referência e a ementa contempla sugestões de …

Iglesia de arquitectura barroca, rococó, neoclásica, con nave y presbiterio. El retablo presenta elementos de estilo rococó.

Iglesia de manierista y barroco Arquitectura. Tiene un campanario después del terremoto de 1755, con características barrocas.

Arquitectura de la iglesia del barroco con planta longitudinal. Integra la torre del campanario de la fachada.

O restaurante Adega do Pescador, situado em Aljustrel, é um espaço pequeno e acolhedor, de ambiente familiar. O nome não engana ninguém, e ao fim de semana o peixe fresco grelhado faz a delícia do visitante. Mas os sabores regionais alentejanos tomam conta da carta, com sopa de tomate e beldroegas, cozido de grão com massa de carne, açorda e migas. Neste restaurante encontra-se ainda feijão com molhinhos, um prato aljustrelense que é já muito raro.

O restaurante Tasca do Filipe, em Aljustrel, é um espaço onde os sabores da comida caseira se unem à gastronomia regional alentejana. A sopa de tomate e beldroegas, a açorda alentejana e o cozido de grão são algumas das especialidades e que elevam os bons sabores alentejanos. Ainda nas carnes, o borrego e o porco preto são boas opções. No verão, o gaspacho, as tomatadas e as sopas frias fazem as delícias dos comensais. O espaço é simples, com mesas corridas e bancos, lembrando as antigas tascas.