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Conocimientos y Sabores en Cuba

Herdade do Rocim

  • ocio

EN387, Apartado 64
7940-909, Cuba

Cuba

Herdade com 100 hectares, dos quais cerca de 60 são de vinha. Tem uma adega que é possível visitar e ficar a saber como se produz a marca de vinho Olho de Mocho.

Gaspacho à Alentejana

  • ocio

Cuba
7940, Cuba

Cuba

O gaspacho é um prato fresco, normalmente confecionado no verão. Esta sopa fria é oriunda das regiões do Alentejo e do Algarve. Normalmente acompanhada com pão em pedaços e temperada com azeite, vinagre e sal a gosto. Para que fique mais fria, é comum serem adicionados cubos de gelo.