A Adega Boavista, em Macedo de Cavaleiros, é um espaço pequeno, decorado com vários objectos de outros tempos, que se dedica a servir a melhor gastronomia da região. Como elogio à emigração, cobriu o teto com dezenas de bandeiras evocativas de passagens de portugueses pelo mundo. No que à carta diz respeito, a influência é muito mais local, saindo da cozinha vários pratos de inspiração regional. Os presuntos e os enchidos regionais estão sempre sobre a mesa, abrindo caminho para as casulas, para a posta, para a costeleta de vitela e para o cabrito assado no forno, este último só …

O restaurante Helana, em Idanha-a-Nova, é um dos mais conhecidos da região, e fica localizado nas antigas instalações da Fábrica de Refrigerantes Raiana, onde em tempos se produziu laranjada e pirolitos. O interior é moderno, actual, e da cozinha sai a conjugação perfeita entre tendências internacionais e o melhor que a gastronomia regional pode oferecer. Prove, obrigatoriamente, a manteiga de ovelha e o paté de farinheira. Nos pratos principais detenha-se no lombinho com queijo velho de Idanha ou na tiborna de bacalhau com azeite DOP Monforte da Beira. O mesmo azeite é usado para temperar a mini tigelada à moda …

Pequeño, romántico y típicamente portuguesa: el nuevo restaurante aperitivos visita Bairro Alto en todas las regiones de Portugal y les sirve en forma de delicadeza. Emergió para convertirse en una nueva opción de los portugueses por ambos los sabores, y el bolsillo, la casa ofrece aperitivos de €3,50 (pieles de patata crujiente), cena de 9,90 € (habas con costillas y salchichas) y una opción de hora feliz en uno de los más insólitos bohemios de Lisboa, el menú cuesta € 8,00 y perfectamente puede ser compartido entre dos o tres amigos. Todavía hay opciones para grupos desde 18,50 € con …

O restaurante Leopoldina Tavernas, em Constância, é uma casa recente, com duas salas, decorada de forma simples e integrada na malha urbana da localidade. Consegue, com sucesso, aliar na mesma carta propostas tradicionais, piscando o olho á gastronomia de outras regiões vizinhas e até á cozinha internacional. Perca-se com o ninho da Leopoldina, um prato constituído por alheira, ovo de codorniz e grelos salteados, ou por uma espetadinha de maminha. O Bacalhau à Leopoldina é feito num pão regional, e é uma boa forma de abrir caminho para um pudim do tacho ou para um doce de vinagre.

En las laderas de la Serra da Cabreira, después de admirar el saliente rocoso de la montaña conocida como la nariz del mundo, es hora de entrar en el restaurante, que adoptó el nombre de este atractivo turístico, y hacer los honores de su gastronomía regional. Paredes de granito, de madera mesas y sillas, rústicos, ambiente acogedor, la casa tiene como triunfos la chanfaina bravia cabra y ternera los asados a la parrilla, costeletões de ternera y bacalao con patatas asadas. En invierno hay cozido à portuguesa. Al final, el bolo de mel y las tostadas francesas

O Fonte de Cima, em Dornes, Ferreira do Zêzere, é um restaurante simples, bem decorado e tradicional, perto do rio, com uma vista fenomenal da esplanada. Com décadas de história, vai às águas calmas do Zêzere buscar alguns dos ingredientes que fizeram a fama da casa e que são razão de verdadeiras romarias. Normalmente o achigã é a estrela da refeição, frito ou grelhado, acompanhado de migas e arroz de tomate ou de feijão e ainda com um molho espacial. Quando há carpa, é servida grelhada, havendo quase sempre na ementa lombinhos à Dornes com miolo de lagostim. Termine com …

O restaurante Bairro ao Rio fica na Albufeira de Castelo de Bode, em Abrantes, num edifício moderno com uma excelente vista para o rio, entre a água e a montanha. Aberto recentemente, divide-se entre a panorâmica sala de refeição e uma contemplativa esplanada no terraço, dedicando-se a servir os melhores sabores da região. Desde logo, sugerem a prova de enchidos caseiros como entrada, ou então, de uma farinheira regional com ovos mexidos. Para prato principal há o achigã das águas próximas grelhado e acompanhado com migas. Os amantes da carne podem sempre tentar o costeletão servido na tábua e com …

Nacida en 1997, lo que hoy es el paseo marítimo de Unión profesional de resultados asociados collares Patricia Almeida Costa Veiga y Vicente, el chef. Dedicación diaria tanto pones en la gestión de los resultados de inicio en un acogedor y moderno en el mismo ambiente de tiempo pero con raíces en la tradición portuguesa. Almuerzo ofrece un sencillo menú de cocina tradicional y ensaladas calientes o ensayo sobre la tienda de delicatessen, a petición del cliente. Servicio de cena a la carta con menú variado. La lista de vinos cubre todas las regiones y dentro de la más variada …

O restaurante O Pelourinho, localizado em Arraiolos, é um espaço simples, com um mural evocativo da vila a concentrar as atenções de quem entra. O receituário regional foi mantido, e está explicito nas iguarias que vão para a mesa, quer seja nas variadas entradas, nos pratos principais ou nas deliciosas sobremesas. A sopa de cação não poderia faltar, bem como o borrego estufado e os pézinhos de porco de coentrada, que tanto pode ser servido como entrada ou prato principal. As migas, de coentros, espargos ou tomate também estão sempre presentes. O pastel de toucinho de Arraiolos e o pão …

Restaurante típico regional, centenario, que se basa en la bondad del propietario, quien ordena la sala, la cocina y todo lo demás. Es uno de los pocos restaurantes en la madera que ofrece todo tipo de pescados y mariscos en el mar. Todos los peces disponibles se trae a la mesa para que el cliente puede elegir y será decisiones difíciles, dadas la variedad. Debido a las reducidas dimensiones de la casa, la reserva es obligatoria y allí está fumando hace 10 años. Dejar que los problemas en la puerta, porque en este restaurante no puedes responder el teléfono...