Um antigo forte que durante anos protegeu o Funchal guarda agora um dos mais interessantes restaurantes da cidade. Privilegiado com a melhor vista da baía do Funchal, é um projeto de design depurado, em tons de branco e preto e com apontamentos que nos remetem para a história recente da Ilha da Madeira, como é o caso das tradicionais cadeiras em vime, eternizadas pela imagem de Winston Churchill sentado a pintar a baía de Câmara de Lobos. Com uma vista panorâmica de 360º, o espaço possui ainda uma sala privada dedicada a eventos particulares e de grupo, com um ambiente …

Recentemente renovado, em nome do conforto e da modernidade, o restaurante Dom josé, localizado no rés-do-chão de uma moradia, numa das entradas do Bombarral, continua a ser um restaurante que aposta em tratar bem o receituário regional, a começar pelos produtos que chegam da costa atlântica. As Lulinhas à Peniche, salteadas com azeite e alho, são um dos cartões-de-visita da casa, a par da feijoada de chocos com camarão. A lista não é muito extensa, mas acaba por ser reforçada pelo que chega do mercado ou da lota. Considere os filetes de peixe-galo com açorda de ovas ou os panadinhos …

Este é um local obrigatório para quem gosta de petiscos regionais, boas conversas e música tradicional. Foi na localidade de Malpica do Tejo que Zeca Afonso descobriu a cantiga que dá nome ao espaço e nesta tasca a forma de o homenagear passa, principalmente, pela música que se faz ouvir em permanência, cantada e composta pelo malogrado autor. Mandam as regras que, para começar, tem de provar os lagostins do rio e só depois de se surpreender com o sabor, deve avançar pelas propostas regionais. A jardineira de veado e a queixada com osso no forno são opções a ter …

A par do bacalhau, as sardinhas assadas são um dos pratos mais saboreados da cozinha portuguesa, fruto de uma forte tradição piscatória. São aliás inúmeras as receitas tendo por base principal a sardinha, sendo que aqui apresentamos a assada na brasa, sem dúvida a mais comum, cujo consumo aumenta exponencialmente em todo o país durante as festas dos santos populares.

A região da serra de Grândola é rica em recursos naturais, sendo que o mar e a serra contribuem decisivamente para a diversidade que se verifica na gastronomia desta região. A influência da pesca artesanal ao longo da faixa costeira dá origem à disseminação de inúmeras receitas de peixe, sendo as sardinhas escarchadas uma das mais comuns.

O cabrito estonado é por toda a Bera Interior um prato muito apetecido. Deve o seu nome à forma como se tira a pele: por partes, em água a ferver, até ficar muito lisa. A carne apresenta uma cor rosa-pálida, tenra e com gosto suave a aleitado, uma vez que são quase exclusivamente alimentados de leite materno.

José Maria dos Reis Pereira, mais conhecido pelo pseudónimo de José Régio, ficaria com certeza satisfeito com a homenagem que a nova unidade hoteleira de Portalegre lhe fez. O hotel, em pleno centro da cidade, a minutos da casa-museu do conhecido escritor, propõe 35 quartos modernos, funcionais, mas decorados com bom gosto e cuidado.

O Alojamento Local Golfinho Azul, em Vila Nova de Milfontes, é uma unidade com ambiente familiar, que oferece seis quartos equipados com televisão e casa de banho. Dispõe ainda de três apartamentos T0/T2. Localizado no centro da vila, no Golfinho Azul oferece aos hóspedes um ótimo terraço, churrasqueira, frigorifico comum e Wi-fi.

O Holiday Inn Express Lisbon - Avenida da Liberdade, localizado no coração da cidade, oferece 108 quartos elegantes e confortáveis. É um IHG Green Engage hotel, o que significa que mede diariamente o seu impacto ambiental: registando quanto o hotel gasta em termos de energia, carbono e água bem como a forma os resíduos são geridos.

Alojamento situado em pleno centro histórico da cidade de Portalegre, a 200 metros do Rossio, com áreas de lazer e comércio circundantes. Dispõe de 15 quartos todos com wc privado, ar condicionado, televisão e wi-fi gratuito, onde poderá descansar num ambiente calmo e familiar. O pequeno almoço está incluído no preço do alojamento.