A vertente histórica da Quinta de Santa Bárbara está pensada ao pormenor, de tal forma que o seu restaurante foi criado para dar continuidade à experiência, não só pelo espaço, uma antiga adega do século XVI, integrada na unidade de turismo de habitação, mas também pela ementa, inspirada nas origens da gastronomia tradicional. Um dos pratos de assinatura, com lugar cativo na carta, que vai variando ao longo do ano, é o peito de pato assado com mel de urze e gratinado de vegetais. Igualmente competente é a couve tronchuda com bacalhau e ovo escalfado sobre broa.

O restaurante Retiro do Camponês, situado em Vale Judeu, é um espaço rústico que apresenta bons pratos da gastronomia portuguesa e regional. O arroz de lingueirão, bem como o cachaço grelhado com o já famoso arroz de coentros são os mais elogiados, mas existem outras especialidades na carta, como o javali estufado, o cabrito assado no forno a lenha e a feijoada de lingueirão ou de javali. A tarte de alfarroba, o dom rodrigo, o misto algarvio e o morgado da serra são as sobremesas sugeridas. Atenção, no verão é aconselhável reservar com a devida antecedência.

O restaurante Zé d'Adélia, localizado num ponto alto da Rebordosa, em Paredes, sempre foi conhecido por este nome, no entanto, só quando os filhos dos proprietários assumiram o comando do restaurante foi oficializado, numa clara homenagem a Adélia e José Pinto. Este espaço é afamado pelos seus fantásticos grelhados a lenha, seja ele bacalhau, naco de vitela ou peixe fresco. Servem também cabrito e vitela assados em forno de lenha e cozido à portuguesa, mas apenas mediante encomenda. O pão-de-ló, feito também no forno a lenha, e as rabanadas são algumas das sobremesas preparadas ainda pela matriarca da família.

A tasquinha da Mitas, em Tomar, fica no centro histórico junto ao Parque do Mouchão e ao rio Nabão, e começou no ano de 2009, por ser uma casa de petiscos. A fama conquistada pelas iguarias servidas motivou o salto lógico para restaurante, tendo-se especializado na confecção de pratos simples mas cheios de sabores. Com dias certos para determinados pratos, como o domingo para o cozido, tem também um arroz de coelho concorrente ao melhor arroz de Portugal, e um polvo á lagareiro acompanhado com migas de couves. Termine com umas farófias.

O restaurante Santa Clara dos Cogumelos, em Lisboa, é um espaço original, mas despretencioso, onde o cogumelo é o protagonista, desde a entrada até à sobremesa. Com uma magnífica vista sobre o rio Tejo, a partir do primeiro andar do Mercado de Santa Clara, este é um espaço com caráter, decorado com esqueletos e caveiras, que pretendem provocar os mais receosos. Um dos pratos mais emblemáticos é o Risotto Santa Clara (€14), com Boletus e Trompetas desidratados, casca de laranja, nozes e alecrim. Oferece também um grande variedade de petiscos, a partir de €4.

É um hotel incontornável em Cascais. Pela magnífica localização, literalmente em cima do mar, pelo design, que se conjuga com a arquitetura original do edifício, pela dinâmica e pelo glamour que sempre fez parte desta unidade. As exposições de arte são uma constante, mas existem outras atividades ao longo do ano, que desembocam, no verão, na fantástica piscina e na zona lounge. Oferece dois espaços distintos de restauração, o The Mixx, com cozinha contemporânea, e o Sushi Design, dedicado às especialidades de inspiração nipónica. Na vertente de alojamento, maravilhe-se com os 33 quartos, vários assinados pelos melhores designers portugueses.

Hotel, cujo edifício construído em 1940 foi renovado em 2007, mantém a traça tradicional alentejana. O seu interior é um perfeito diálogo de autenticidade entre o seu espólio de peças industriais, rurais, tradicionais com o design moderno mas sóbrio, com atenção escrupulosa ao mínimo detalhe. Dispõe de 13 quartos, incluindo suites e quartos para clientes com dificuldades locomotoras, decorados individualmente e dotados de peças antigas restauradas ou aguarelas da localidade, todos equipados com fechaduras electrónicas, casas de banho com aquecedor de toalhas e secador de cabelo, ar condicionado, telefone directo, Internet Wi-Fi, mesa de escritório, TV por cabo, cofre e …

Inaugurado no passado dia 9 de julho de 2016, o Vilamoura Garden Hotel é uma unidade vocacionada para famílias, mas também para casais, ostenta quatro estrelas, e oferece grande tranquilidade (esta é uma zona muito calma de Vilamoura) e um ambiente descontraído. Dispõe de 59 quartos, entre os quais, a espaçosa Garden Grand Suite, com dois pisos e uma zona lounge, e a Garden Family, com vista para a piscina. O hotel, que recuperou um edifício devoluto dos anos 90 do século passado, oferece ainda um restaurante de tapas algarvias, bem como transporte gratuito para a praia. Pode aceder a …

A suíte nupcial, batizada de Mirante (pela bonita vista), confirma a vocação desta quinta para receber casamentos, mas também a vertente romântica do espaço, que se baseia na produção vínica. Por isso, o enoturismo é uma das principais razões para uma visita a esta quinta, com diversos vinhos premiados. A oferta de alojamento divide-se entre a casa senhorial, onde estão sete quartos clássicos, e a zona das vinhas que acomoda outros quatro. Serve refeições mediante reserva e oferece uma área de lazer e bem-estar, que inclui Spa. Localizada na serra de Montejunto convida à descoberta da região, a pé ou …

Entre Mafra e a Ericeira, a Quinta da Abelheira é um aprazível turismo rural com produção biológica. Com um estilo rural mas contemporâneo, oferece alojamento em quartos e apartamentos, rodeados por um terreno com 40 hectares de agricultura biológica, de onde saem todos os produtos para os pequenos-almoços e brunches. Atividades não faltam, desde passeios a pé ou de bicicleta até passeios de charrete. Durante a estadia, os hospedes podem apreciar, seja no próprio quarto ou na biblioteca, parte da coleção que foi exibida no Centro de Arte Moderna da Fundação Calouste Gulbenkian da "A Obra Perdida" de Emmerico Nunes, …