Maria do Carmo restaurante integra alojamiento con el mismo nombre, sobre el fundador de este espacio, desde 1964. Con una decoración sencilla, un ambiente agradable y confortable, presenta un menú de cocina regional y una buena lista de vinos. Ganando una reputación con los platos regionales hechos por el dueño anterior que están todavía en el menú, entre las que destacan el asado de cordero en un horno de leña, arroz de pato o Maria do Carmo.

O restaurante Avenida do mediático chefe Olivier Costa apresenta um ambiente que continua a remeter para um universo trendy e cosmopolita, através de uma decoração com a dicotomia entre o romantismo francês e o novo gótico, numa clara fusão de elementos de fin de siècle. A ementa do restaurante Avenida baseia-se na cozinha portuguesa e mediterrânica, com uma abordagem contemporânea. Inclui sugestões de inspiração oriental (japonesa). Em tempo de brunch, também abre ao domingo, entre as 12h30 e as 16h00.

Restaurante rústico situado junto a la carretera nacional 18, después de la salida a la Fundão North, con dos habitaciones amplias y confortables, donde predomina el granito, madera y blanco. Cuenta con dos chimeneas, mucha luz y un ambiente familiar. La variedad de platos tradicionales, regionales y caseros normalmente prevalece. Hay más de setenta y una treintena de postres. El servicio es atento y rápido. Un restaurante, donde la llamada a la memoria ha sido una constante a lo largo de 40 años.

O restaurante O Alentejano, situado no centro histórico de Serpa, está instalado num edifício do século XIX, decorado de forma sóbria e afável. A cozinha é predominantemente alentejana, e respeitando as tradições do receituário regional, oferece uma grande variedade de petiscos, como os ovos mexidos com espargos bravos e enchidos. Nos principais há que provar o arroz de perdiz, os pezinhos de porco de coentrada, o ensopado de borrego e as sopas de cação. O pão de rala é imperdível.

O restaurante Luiz da Rocha, situado no centro de Beja, funciona no primeiro andar de um dos cafés/pastelarias mais antigos da cidade. Dos mesmos proprietários, não é por isso de estranhar que uma das especialidades deste restaurante seja uma sobremesa: a trouxa-de-ovos, confecionada no andar de baixo. Aqui são ainda sugeridos bons pratos da gastronomia alentejana, como a açorda alentejana com bacalhau, as sopas de cação, o borrego à pastora ou em ensopado e as migas alentejanas com carne de porco preto.

A expressão “down under” é tipicamente utilizada para designar as terras australianas, localizadas no Hemisfério Sul, e é precisamente da Austrália que vem o mentor deste novo espaço. Justin Jennings é o primeiro chef australiano a abrir um espaço em Lisboa, acrescentando uma nova aventura a uma carreira de mais de 15 anos a gerir e reinventar as cozinhas australianas. O encontro dos mais diversos paladares e influências culturais irá refletir-se nas propostas do DownUnder, muito ao estilo da eclética gastronomia australiana.

De todas las fajãs – lugares fértiles gracias al microclima creado por su ubicación agreste –, la Fajã da Caldeira do Santo Cristo es probablemente la más famosa. Esto se debe principalmente a que es el único lugar de las Azores donde se pueden encontrar almejas. También incluye una laguna y una cueva submarina. Los surfistas también la consideran uno de los mejores lugares para practicar este deporte. Se accede a pie o en moto a través de dos senderos naturales.

La antigua explotación minera de Borralha abarcaba los pueblos de Salto y Venda Nova, así como la parroquia de Campos, ya perteneciente al municipio de Vieira do Minho. Contaba con 36 concesiones, con una extensión total aproximada de 1788 hectáreas. De estas, 28 eran de tungsteno y estaño, diez de estaño y dos de tungsteno, cobre y plata. Estas minas emplearon a miles de personas, transformaron y dinamizaron la zona, y le dieron visibilidad nacional e internacional.

Casa solariega edificada en el siglo XVIII, compuesta por dos cuerpos distintos y una capilla anexa. El primer cuerpo está abierto en el piso superior por cuatro ventanas de dintel redondo y una puerta, y en el inferior por tres vanos con rejas. El segundo cuerpo, de menor tamaño, presenta dos ventanas y una puerta. En la capilla destacan, además de las canterías trabajadas de los vanos de la fachada, el techo artesonado, el altar y el retablo.

En el antiguo Solar do Vinho do Porto, un paisaje sublime sobre el Duero sirve de inspiración para los "ensayos sensoriales" que el chef Vítor Matos promete ofrecer. La historia y el refinamiento se combinan con degustaciones con cocina en vivo, tradición y notas de autor. El menú, siempre dinámico, ofrece platos clásicos de la cocina portuguesa con un toque de modernidad, siempre haciendo hincapié en los productos frescos, las tendencias de temporada y el redescubrimiento de paladares únicos.