Con una ubicación privilegiada, el restaurante Opíparo se integra perfectamente en el magnífico paisaje circundante, con una estructura dominada el vidrio, favores de diálogo con el mundo exterior, la playa, el mar y la bahía de Cascais. El menú está inspirado en la cocina tradicional portuguesa y platos internacionales, siempre con una presentación sofisticada

Restaurante Maris Stella integra la Posada de Cascais. Con vistas a la marina y el mar, es fácil suponer que esta influencia se refleja en la carta. La variedad de opciones de pescado, los platos estilo Mediterráneo, fruta y postres están presentes. Amplio espacio y luz natural para dar un toque especial a este espacio.

El restaurante Moules & Ginebra, está situado en el centro de Cascais, cerca del Jardim Visconde da Luz, y como su nombre lo indica sirve mejillones (moules) con diferentes salsas y también hace una apuesta fuerte en diversidad de ginebras disponibles. Estilo belga, el restaurante abrió sus puertas en mayo de 2013 y desde entonces ha ganado muchos seguidores. Con papas fritas, los mejillones se sirven con la famosa salsa a Meunier, pero también la salsa de tomate Mediterráneo y hierbas, con Thai salsa, condimentado con hierba de limón y jengibre, o incluso con la salsa Fraiche, hecha naturalmente con …

Espaço recente situado em Carcavelos, o restaurante Sushi Prime nasce das mãos de uma equipa jovem e dinâmica, cuja inovação está bem reflectida no local. O menu, recheado de iguarias nipónicas promete fazer as delícias dos apreciadores desta gastronomia, a que se acrescenta uma soberba vista sobre o mar e diversas iniciativas, que vão conferindo dinâmica ao espaço. Nesta atmosfera exclusiva e envolvente, conte com um serviço de excelência.

A aposta de Pedro Mendes no Maria Pia já começou a dar (bons) resultados. A nova carta é exemplo disso mesmo, com o chefe (sim, o autor do inusitado gin de bolota) a aprofundar a sua veia criativa em pratos como a açorda negra de marisco com choco frito. Apesar de ancorado na Baía de Cascais este não é um restaurante de cozinha tradicional. Respeita-se o produto, mas vai-se muito mais longe, com pratos elaborados e, acima de tudo, plenos de sabor. Ou seja, respeito total pelo produto. Os tártaros refrescam a oferta, mas deve experimentar os raviólis negros de …

As carnes grelhadas são o forte desta Quinta do Cortador situada em Cascais. Javali, lombo de veado e porco preto estão entre as especialidades, bem como o já famoso bife à campeão.

Há muito mais pratos de caracóis do que os tradicionais, com orégãos, alho, azeite, louro e picante. Há as variações da receita original e há também as criações do Apolo 78, que demonstram que o céu é o limite, no que ao caracol diz respeito. Na carta, nesta altura do ano, há caracóis confecionados de forma tradicional, a €5,50, o prato, e a €4,50, o pires. Depois há sempre à Bulhão Pato, por €8,50 e por encomenda uma série de iguarias exclusivas da casa. O pastel de nata com caracol, a €1,50, é uma das novidades, bem como a empada …

Restaurante vegetariano no centro histórico de Cascais, com esplanada, terraço, sala de chá, sala de inverno e loja.

O Sociedade Café Restaurante, situado na Parede, é um espaço despretencioso, com uma decoração simples, onde os elementos tradicionais ganham destaque. A carta é rica em petiscos tradicionais portugueses, muitos deles alentejanos, e pratos gourmet da cozinha mediterrânea. Polvo, batata doce e coentros; Bochechas de porco preto, batata e marmelo e Lebre, feião e pêra rocha são algumas das combinações servidas. Durante o fim de semana, o Cozido com grão é o protagonista.