No restaurante Pial das Bilhas, em Alcácer do Sal, começa-se a sentir o Alentejo, mal se chega em frente ao edifico do restaurante. A casa é branca, debruada a azul, típica e tradicional. Lá dentro os sabores são igualmente regionais, com especial incidência para o peixe, não estivesse o mar ali tão perto. Comece a refeição com uns feijões adubados. Se for de carne, opte por uma cabidela. Se preferir pescado, há enguias de todas as maneiras, caldeirada de bacalhau e feijoada de chocos. Termine com uma tradicional torta de mel.

El restaurante en el jardín se encuentra en Castelo Branco, muy cerca del Largo da Sé y es un tradicional espacio, apostando en una relación calidad\/precio excelente. Las dosis son sustanciales (para dos personas) y el movimiento es intenso durante la semana. Con 10 € se asegura una buena comida y bebida y postre. Los platos tradicionales de la pantorrilla son opciones seguras de la región, pero la casa también apostar por algunas innovaciones. El sushi en la cena el jueves, es la última novedad.

O restaurante O Moinho, no centro de Almodôvar, junto ao mercado municipal, é um espaço familiar e típico. A sala de refeições é marcada por uma estátua de um burro, em tamanho real. Os cozidos de grão e de feijão à alentejana, o ensopado de borrego e o javali estufado são as especialidades desta casa. Como representante da gastronomia alentejana não poderia deixar de ter na sua carta migas à alentejana e porco preto, bem como as sopas de lebre e a açorda de perdiz, na época de caça e mediante encomenda.

Edificio manierista, reconstruido en el siglo XVIII. Las paredes interiores están cubiertas de azulejos azules y blancos del siglo XVII que representan escenas de la vida de la Virgen María. Al fondo de la iglesia se encuentra un eucalipto que termina en una fuente, la Fonte da Senhora o Fonte Santa, donde, según la leyenda, se apareció Nuestra Señora de Atalaia. Los tradicionales y simbólicos "Lavagens" aún se celebran allí durante la romería principal de la parroquia, que tiene lugar el último domingo de agosto.

El castro se encuentra a media ladera de la Serra da Arada, con una superficie de más de siete hectáreas y una altitud de 610 metros sobre el nivel del mar. Se descubrieron grabados de la tipología rupestre básica del noroeste peninsular, lo que permitió concluir que estuvo habitado entre los siglos VII a. C. y IV d. C. Se conservan restos de más de 25 casas con planta circular, ovalada y rectangular. El asentamiento estaba defendido por una triple muralla con un perímetro de 660 metros.

Un banco de arena situado al final de la ría Formosa, accesible en barco o a pie (con marea baja). Casi virgen, esta apartada zona arenosa es un paraíso. Cacela es conocida por su fortaleza, construida en 1770 por Dom Rodrigo de Noronha. Desde sus almenas, en lo alto de la colina, se disfruta de una magnífica vista de las aguas verdes de la ría y del extenso sistema dunar de la Praia da Fábrica. Hay dos restaurantes donde se pueden degustar ostras, gambas y almejas.

La iglesia parroquial de Boticas, dedicada a Nossa Senhora da virgen, fue construido en el siglo XIX. La fachada principal tiene un portal coronado por un óvalo rectangular y dispara en simple frontón coronado por un granito de Cruz. Tiene un campanario cuadrangular con cuatro fundadores de lágrimas, construidas en una etapa posterior. Dentro de las paredes están decoradas con pinturas que representan temas bíblicos como "el milagro de la multiplicación de los panes". También el arco del triunfo, que separa el presbiterio de la nave de la iglesia, está decorado con un panel que representa la "ascensión de Cristo" …

O Hotel Monte da Provença é a mais nova unidade turística de 4 estrelas, localizado em Elvas. Constituído por uma casa principal e quatro casas interligadas com a casa principal, dispõe de seis quartos duplos, com varanda privada ou acesso a um pátio interior, e quatro suítes, com lareira kitchenette e alpendre. A propriedade tem vinha, laranjal, nogueiral, olival, pequena barragem e vários recantos encantadores. Organiza várias atividades complementares, como workshops temáticos, desportos ao ar livre, programas de gastronomia, experiências equestres, agrícolas e vitivinícolas. Apresenta ainda a opção de alugar a infraestrutura toda, para eventos privados.

O Ozadi Tavira Hotel resulta da recuperação do antigo hotel Eurotel Tavira, que hoje mantém a arquitetura dos anos 70. O renovado espaço equilibra o estilo retro e o contemporâneo e conjuga tradição e design, destacando ainda algumas peças de artesãos locais nos quartos e áreas comuns. Ao longo dos seus 77 quartos e suites, dois restaurantes e outros tantos bares, nas duas posicionas ou nos jardins o conforto está assegurado, num ambiente que se movimenta entre o atual e o vintage. Lá fora, um barco gratuito conduz os hóspedes à Praia de Cabanas.

Situado en la antigua fortaleza de Nossa Senhora da Luz, patrimonio nacional hoy, Pousada de Cascais, Hotel Ciudadela histórico constituye un singular espacio caracterizado por la variedad de localizaciones y flexibilidad, tanto en interiores como al aire libre. Alrededor de sus dos plazas interiores (Plaza de Armas y Praça Dom João IV), Pousada de Cascais ofrece 108 habitaciones y 18 suites. El espacio que hace las delicias de quien le gusta la comida típicamente portuguesa y el Bar del vestíbulo, una zona de moda de la animación y música.