Esta quinta é um verdadeiro paraíso para famílias com crianças. Desde piscina exterior, uma quintinha com animais, trampolim, parque infantil, mini-golfe, bicicletas e triciclos, campo de futebol, ténis e basquetebol, não falta nada para entreter miúdos e graúdos.

O nome é uma combinação dos nomes dos proprietários, o Chef Nuno Martins e a resposnaável de sala Manuela João. Aqui servem-se pratos de cozinha de autor, privilegiando os produtos regionais e nacionais, com um twist contemporâneo e sofisticado.

Oferece uma conjugação de cozinha com influências mediterrânicas e atlântica com assinatura de autor. A variedade é grande e abrange pratos como o Bife Wellington, o Galo na púcara ou o Arroz de tamboril, bem como diversos risotos e pastas.

A Casa dos Esteios situa-se em entre-os rios, inserida numa exploração agrícola, conferindo-lhe condições únicas de privacidade e tranquilidade. É uma casa agrícola, recuperada em 2000 e dispõe de 8 quartos em suíte, uma generosa cozinha, uma confortável eira exterior com mesas, cadeiras e grelhador e com vista sobre um jardim relvado com piscina. Todos os quartos dão para o exterior e estão ligados à casa por uma pérgula de vidro.

Um conjunto de antigos moinhos de água transformou-se num turismo rural orientado para famílias. São três casas, uma reservada a refeições e convívio; e outras duas para repousar e dormir. Passar os dias ao lado de uma ribeira que corre entre pedras, rodeado de oliveiras e freixos centenários, menires e piscina-praia, com um céu imenso por cima é um convite à tranquilidade. Perto de Arraiolos, este é um local para sentir o Alentejo autêntico.

O Sociedade Café Restaurante, situado na Parede, é um espaço despretencioso, com uma decoração simples, onde os elementos tradicionais ganham destaque. A carta é rica em petiscos tradicionais portugueses, muitos deles alentejanos, e pratos gourmet da cozinha mediterrânea. Polvo, batata doce e coentros; Bochechas de porco preto, batata e marmelo e Lebre, feião e pêra rocha são algumas das combinações servidas. Durante o fim de semana, o Cozido com grão é o protagonista.

A olaria tem aspeto grosseiro e é adaptada à função de uso doméstico (alguidares, bilhas, cântaros, fogareiros, vasos, tachos). Algumas peças têm pintura e são vidradas. Predominam os desenhos ingénuos alentejanos em tons castanhos, azuis e amarelos. Os fornos de Viana do Alentejo são a lenha, descobertos, sem chaminés, com paredes de alvenaria e cobertos por uma abóbada.

Em Trás-os-Montes, a norte e a leste de Bragança, a gaita-de-foles é acompanhada de "bambo" e "caixa" e aparece nas grandes festas: Danças de Pauliteiros, Procissões, "Festas dos Rapazes", "Danças dos Velhos", como nas várias diversões. A Gaita-de-Foles, o Tamboril / Flauta (conjunto unitário) e o Pandeiro, são as formas instrumentais mais relevantes de Trás-os-Montes.

Na zona de Aveiro e Águeda faz-se uma louça muito especial - em grés salgado -, que permite obter um vidrado de boa qualidade, apenas com uma única cozedura. É fabricada segundo os métodos tradicionais e pintada à mão com singelos desenhos a azul. Destaca-se também, nesta região, a faiança do Outeiro, com motivos florais e aves exóticas a verde e negro.

Em cima da falésia, com a Praia da Rocha aos pés, este fantástico hotel oferece 38 quartos, com decoração colorida e arrojada de Graça Viterbo e divididos pelo palacete, por uma ala nova, com belas varandas com vista para o mar, e ainda por um outro edifício. Dispõe de Spa e de uma convidativa piscina, decorada com confortáveis day beds.