O enquadramento natural e paisagístico é único e deslumbrante, a aproveitar o melhor do mar e também da montanha. Um dos locais onde imponência da vista mais impressiona é a partir da piscina de beiral infinito no último piso. Mas, há mais motivos de interesse neste hotel design, com os interiores assinados pela madeirense Nini Andrade Silva, com a colaboração de artistas locais. Inspirado na temática da cana-de-açúcar, o hotel dispõe ainda de vários restaurantes e de Spa. Ao longo de 175 quartos, 6 suítes e 62 apartamentos encontra espaços de grande luxo e muito conforto, não faltando os mais …

Cuando se trata del Bussaco Palace Hotel y transponen las primeras puertas del edificio, que fue uno de los últimos palacios reales, sienten si va también en la historia de Portugal. Desde que fue adaptado al hotel, en 1917, ya aquí estuvieron alojados numerosos personajes ilustres, pero también muchas las parejas de enamorados anónimos, que llegan en busca de ambiente romántico que ofrece el hotel y sus jardines. Decoración mantiene el aire noble y señorial de otros tiempos, restaurante João Vaz conserva, a su vez, el refinamiento de todos los tiempos. La bodega y los vinos de Buçaco son otro …

El jardín de los sentidos pretende crear nuevos sabores sin descuidar los valores terapéuticos y nutricionales de los alimentos. La cocina se basa en las influencias de Ayurvedic, especias e ingredientes típicos de la cocina oriental sin recurrir a ningún producto de origen animal, que está a cargo del chef Sadusheva. Ofrece menús para grupos y una amplia gama de tés e infusiones. La decoración fue pensada para brindar la tranquilidad necesaria para disfrutar de la cocina de este restaurante, que también cuenta con un jardín cuidado. El concepto innovador de este espacio también se ofrecen terapias tales como clases …

A aposta de Pedro Mendes no Maria Pia já começou a dar (bons) resultados. A nova carta é exemplo disso mesmo, com o chefe (sim, o autor do inusitado gin de bolota) a aprofundar a sua veia criativa em pratos como a açorda negra de marisco com choco frito. Apesar de ancorado na Baía de Cascais este não é um restaurante de cozinha tradicional. Respeita-se o produto, mas vai-se muito mais longe, com pratos elaborados e, acima de tudo, plenos de sabor. Ou seja, respeito total pelo produto. Os tártaros refrescam a oferta, mas deve experimentar os raviólis negros de …

Na afável freguesia de Avintes, nasceu um espaço de cozinha portuguesa, com especial destaque para a comida que se bem faz no Norte do país. É o Chef Manuel Vieira que lidera a cozinha deste espaço, tendo anteriormente passado pelo Foz Velha, o Cafeína e como sous chef no restaurante Vinhas d’Alho. A tradição começa nas Entradas que por aqui se servem, desde: Croquetes de Alheira, Enchidos na chama, Camarão Salteado e Azeitonas com Óregãos. Para continuar, poderá experimentar pratos como Filetes de Pescada com Gambas, Bacalhau Tradicional com Broa e Amêndoa, Vitela Comida à Colher, um saboroso Joelho de …

Comenzó como una tienda de la red de aldeas de pizarra y en marzo de 2012, nació como un restaurante. Es un espacio pequeño pero lleno de refinamiento que da la bienvenida a este rincón rural ideal para probar y perfeccionar los paladares tradicionales. Joan, Juan, cuñados, contradicen el aislamiento local con energía e iniciativa para combinar el know-how. Recuperado de una vieja casa de la aldea, que perteneció a una dama, meritoria, que todo el mundo conocía y admirada en el pueblo: que Augusta y es en este espacio rústico, cuidado y confort, que sirven platos tradicionales con un …

É impossível ficar indiferente a este edifício, todo em madeira a lembrar o dorso de uma baleia, ao lado de uma casa tradicional feita de pedra negra vulcânica. Tornou-se, em poucos meses, um dos símbolos maiores da ilha do Pico. À entrada um bar de vinhos e um bar, onde se pode petiscar em especial os queijos e os enchidos da ilha, e no primeiro andar um moderno restaurante com uma carta curta mas cheia de sabores. Há pratos para partilhar e um entrecosto feito de modo demorado, acompanhado com batatas rústicas, que se desfaz na boca. Inovador, serve-se dos …

Situado en las calles históricas de la gloria, entre el Pacífico Praça da Alegria y el ascensor ocupado de la gloria, el carnaval es un restaurante relajado y comida portuguesa, a precios asequibles. El menú rinde homenaje a la cocina mediterránea, un juego entre la comida portuguesa y algunas de las mejores tradiciones culinarias de España, Francia e Italia. La lasaña de bacalao y risotto de pato son dos ejemplos, presentados todos los días a manos de Narciso jefe. Por la noche el ambiente es propicio para cenas más íntimas y desperdiciador de tiempo, mientras que en el almuerzo hay …

O Restaurante O Retiro, em Mêda, já vai na segunda geração e orgulha-se de praticar uma cozinha de forte influência familiar. A mãe da actual proprietária é quem toma conta da cozinha, aplicando aos produtos adquiridos em produtores locais a sabedoria caseira que atravessou gerações. Na ementa há a tradicional posta à casa, com um molho próprio e uns interessantes grelos à pobre, feitos em azeite. Há também medalhões de porco na brasa com esmagada de legumes e ainda cabrito grelhado na brasa. As sobremesas são originais, porém feitas segundo a tradição familiar, e oscilam entre os miminhos do retiro, …

Apesar de recente, o restaurante Papa-Figos, em Torres Novas já se assume como paragem obrigatória para quem quer reviver a tradição gastronómica torrejana. Aqui, o figo, que é da terra, é rei e está presente um pouco por toda a ementa, resultando em pratos originais e com uma abordagem moderna. Desde as entradas, com o torricado de queijo de cabra com figo preto e mel, até aos pratos de peixe e carne, com destaque para o bacalhau em cebolada com figo preto e batata laminada ou o magret de pato com redução de laranja com figo e pêra bêbeda. Termine …