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Pão-de-ló de Margaride

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Felgueiras
4610, Felgueiras

Felgueiras

La primera fábrica de este bizcocho, o pan ligero, se instaló en una casa, situada en Tanque, en la parroquia de Margaride. Fue la célebre repostera Leonor Rosa da Silva quien, durante más de cincuenta años de trabajo, logró dar a conocer en Portugal y Brasil su Pão-de-ló de Margaride, nombre con el que hoy es ampliamente conocido.

Queijadas da Graciosa

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Rua Infante Dom Henrique, 36
9880-236, Santa Cruz da Graciosa

Santa Cruz da Graciosa

Venha conhecer este peculiar doce, em forma de estrela, que começou por ser apenas uma receita caseira, presente em reuniões familiares na ilha Graciosa. Atualmente, a confeção deste doce está concentrada na freguesia de São Mateus (Vila da Praia), sendo também vulgarmente conhecidas como “Queijadas da Praia”. Encontram-se espalhadas por todo o país embaladas em caixinhas azuis.

Quinta da Casa Amarela

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Cambres
5100-421, Cambres

Lamego

Quinta da Casa Amarela se encuentra en la margen izquierda del río Duero, entre las ciudades de Régua y Lamego, en el corazón de la región vinícola demarcada más antigua del mundo: el Duero, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Pertenece a la misma familia desde 1885 y produce vinos de Oporto y con Denominación de Origen Duero.

Sopa de Arjamolho ou Gaspacho

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Portimão
8500, Portimão

Portimão

O arjamolho é uma receita do século XIX, que foi evoluindo, aproximando-se muito do gaspacho. Receita típica algarvia pode ainda ser acompanha de sardinhas assadas em dias quentes de verão. A Confraria dos Gastrónomos do Algarve inscreveu, em 2006, o seu nome no livro de recordes do Guinness, quando confecionou sete mil litros de sopa na cidade de Portimão.

Água de Unto

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Valpaços
5430, Valpaços

Valpaços

Terra de famosos enchidos e carnes fumadas, de azeite puro, este é um prato tipicamente transmontano. Unto é gordura, que é moldada, amassada e moldada em forma de bola, envolvida na pele de unto, que depois é pendurada no fumeiro. Os transmontanos que vivem da lavoura e do pastoreio alimentam-se muito desta sopa no inverno, servindo inclusive como pequeno-almoço.

Caves Sandeman

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Largo Miguel Bombarda, 47
4400-222, Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia

Situada na margem do rio Douro, em Vila Nova de Gaia, num edifício de granito de 1811, a the House of Sandeman proporciona-lhe uma experiência repleta de mistério. A estas caves está associada a imagem de George Sandeman, um jovem escocês que decidiu comercializar vinhos do Porto. Realizam-se visitas guiadas em vários idiomas, que incluem a degustação deste delicioso vinho.

Caves do Casalinho

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Rua do Casalinho, 6
4815-703, Vizela

Vizela

As Caves do Casalinho, fundadas em 1944, são uma das mais antigas empresas vinícolas sediadas na região dos Vinhos Verdes. Aqui é possível observar a adega antiga (com lagares primitivos, cascos e prensas tradicionais). O território das caves estende-se por cerca de 30 hectares vinhedos, situados a meia encosta do vale do rio Vizela, de inclinação suave e boa exposição solar.

Centro de Artesanato de Barcelos

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Largo da Porta Nova
4750-329, Barcelos

Barcelos

O figurado, instrumento usado para retratar épocas e tempos, é uma das artes mais populares de Barcelos, assim como o trabalho com o barro. Para além destas formas de arte, a cerâmica é uma boa fonte de rendimento económico para a região. Este centro de artesanato divulga o que de melhor se faz por Barcelos, cheio de simbolismo e tradições.

Cerâmica do Sobreiro

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Sobreiro
2640, Sobreiro

Mafra

São tradicionais na região de Mafra os bonecos de barro, isolados ou em conjunto. Na povoação do Sobreiro funciona uma olaria onde se pode observar um enorme conjunto de obras de um oleiro, com cenas típicas do dia-a-dia do povo português. Houve, recentemente, o ressurgimento de pequenas unidades de produção artesanal com técnicas de barristas e santeiros.

Embutidos ou Marchetaria de Mafra

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Mafra
2640, Mafra

Mafra

Em Portugal, os embutidos são conhecidos desde o século XVI, em peças de mobiliário indo-português, sobretudo "contadores". O artesão serve-se de um desenho e fura-o; esvazia os espaços embutindo as minúsculas peças que foram recortadas. Os materiais usados são: pau-roxo, pau amarelo, pau-santo, ébano, mogno, pau-rosa, buxo, madrepérola e o marfim.

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