Este prato tradicional costuma ser confecionado na comemoração do padroeiro de Oliveira de Azeméis, São Miguel, no mês de setembro. Foi inclusive criada em setembro de 2006 a Confraria das Papas de São Miguel para proteger e divulgar esta tradição.

Bolo tradicional da Madeira é, a par do "Bolo-Rei", condimentado com frutas cristalizadas. Com uma receita mais simples e menos demorada de cozinhar que o popular bolo de mel, é de igual forma muito apetecido na mesa madeirense.

Foram inicialmente confecionados para homenagear a visita da Rainha Dona Amélia à ilha e acabaram por se tornar num dos doces mais tradicionais. Estas queijadas são polvilhadas com açúcar fino depois de cozidas e servidas em forminhas de papel.

Un sendero de dos kilómetros, a lo largo del cual se puede observar una pequeña laguna, varios acantilados que son lugar de nidificación de aves, los pueblos de los alrededores y la llanura que se extiende hasta el mar.

Recorrido peatonal por la Levada do Moinho. "Levadas" es sistemas de riego ingenioso en las laderas de la isla, con el fin de asignar el agua-que se levanta en la cima de las laderas y valles sierras.

Ruta debidamente señalada que comienza en el camping de Felgueiras. Son 3,7 km que se hacen en cerca de dos horas. El camino es accesible y atraviesa Casa das Portas, Calçadas Romanas, entre otros monumentos de interés público.

Esta ruta, a unos 8 km, permite apreciar los diversos puntos de interés, como la Chiesa Madre (iglesia madre), la colina de Nossa Senhora do Castelo, las tumbas antropomorfas y las características de flora y fauna de la región.

A matança do porco na Guarda é já uma velha tradição, sendo ainda hoje um dia especial para as famílias envolvidas. Os farinheiros é uma das iguarias mais famosas entre as receitas de enchidos da região, juntamente com as chouriças e as morcelas.

A molha é um dos pratos de carne mais apreciados no Pico e no Faial, onde é mais usual durante as festas natalícias. A sua composição consiste em carne de porco que, depois de temperada, é frita em banha num tacho de barro.

Este espacio aborda los temas del contrabando y la emigración, dos fenómenos sociales que han marcado la historia reciente de la región. El objetivo es recordar la vida clandestina y peligrosa de muchos hombres y mujeres de Melgaço.