Narcissus Fernandesii restaurant, inséré dans le Spa de l'hôtel Marmòris de cinq-étoiles hôtel Alentejo &, à Vila Viçosa, misez sur des saveurs authentiques et des produits frais pour offrir à ses clients la meilleure cuisine locale de l'Alentejo.

Em plena Serra de São Mamede, em Portalegre, a boa gastronomia alentejana, seja num bom petisco ou num delicioso prato, mantém-se de excelência, mas a preços mais democráticos. As pétalas de toucinho de porco alentejano no forno são de perdição, assim como os bicos de touro bravo ou as migas de pão com entrecosto sem osso. Açorda de fraca no forno e sardinhas albardadas com açorda de coentros são outras delícias a não perder.

Restaurante "histórico" na Quinta do Lago, por te sido o primeiro espaço de restauração deste resort, foi objeto de obras que acentuaram o requinte e o luxo. Tornou-se num espaço mais luminoso, agradável e elegante, com uma excelente esplanada romântica, perfeita para dias mais quentes. Desde 2019 tem Alípio Branco, como chefe de cozinha, que mostra, a cada ementa, a sua paixão pela cozinha europeia. Pode escolher á carta ou apostar num dos menus de degustação. Muitos dos ingredientes utilizados são oriundos do Parque Natural da Ria Formosa, como algas marinhas, caranguejo e camarão; outros provêm da Q Farm, a …

Le barrage de restaurant agréable vous offre une atmosphère romantique et convivial, privilégiant d'une vue panoramique de la rivière Lima. Cuisine traditionnelle a presque conduit à confondre les moins préparés, avec une liste d'entrées qui s'arrête presque pour obtenir au plat principal. Fèves au RAO morue fumé avec pain de maïs ou de poulpe à la propriétaire de l'usine et, à l'époque, la lamproie du fleuve Lima sont seulement une partie. Mais comme le but est d'atteindre davantage dans la lettre, l'enregistrer pour la sarrabulho riz avec feux d'artifice et la proie de noire ibérique de porc frit palette. Une …

Le Bairro do Avillez est un espace composé de plusieurs concepts de restauration: dans la Mercearia il y a des fromages et des saucisses, des vins et des livres; dans les apéritifs Taberna pour ceux qui aiment bien manger; à Páteo, le poisson et les fruits de mer se distinguent; Le Beco invite à un dîner-spectacle et la Cantina Peruana propose des saveurs péruviennes précédées de délicieux cocktails au Pisco Bar Lisboa.

Serve pratos da cozinha tradicional portuguesa e japonesa, privilegiando ingredientes locais e sazonais.

L'and Restaurant intégré L'and vignobles Resort, dispose d'une cuisine pour tenir l'attention. Michael Laffan est le jeune chef devant ce projet, qui pourrait devenir une référence dans l'Alentejo. Le patrimoine des saveurs de la région est la source d'inspiration et de base pour une transformation créative qui mène au plats de bureau bien fait et bien présenté.

Sesmarias, Albufeira, trouvé une villa où le restaurant marin travaille. Le nom déjà deviner que mettant l'accent sur les suggestions du poisson. Décorées dans un style rustique, avec des détails qui font allusion à la mer, cet rénové restaurant avec un jardin d'hiver. Ne fonctionne que pour le dîner, a terrasse de trottoir et offre un service très raffiné. Excellente cave à vin et la lettre n'est pas regarder en arrière. Style de maison de Carpaccio saumon, Lotte sauté et brochettes à Castro Marim sont certaines des suggestions. Pour le dessert, essayez une spécialité : crème glacée aux bleuets avec …

Partindo do conceito de partilha, o Chef Henrique Sá Pessoa convida a apreciar tapas espanholas e petiscos portugueses. Dispõe de 32 lugares, 10 deles ao balcão, sendo possível espreitar a equipa em ação.

Est un petit espace confortable, sans grandes prétentions, mais bonne nourriture. Le décor est simple, mais agréable, où les faits saillants une vitrine de grand vins aussi sert à couvrir la lettre, où sont les grands labels du moment. Les inscriptions sont nombreuses et variées et presque faire un repas. Mais, il n'y a pas de menu et puis arrive à la table le plat principal, seulement consommé par ceux qui ont besoin d'un plus grand soutien. Et il y a aussi des desserts, qui, comme le reste, ils arrivent à la table à une vitesse vertigineuse. À la fin, …