Montemor-o-Novo

Montemor-o-Novo est l'une des plus grandes communes au Portugal, avec une superficie de 1450 kilomètres carrés. Santiago do Escoural ruines indiquent une présence dans ces terres dès la période néolithique. Plus tard, les Romains fondèrent la ville de Castrum Malianum et plus tard les Maures élargi les frontières du village. La Charte a été accordée par le roi Dom Sancho I en l'an 1203 et rénové par Dom Manuel I, en 1503. L'élévation de Montemor-o-Novo, en 1988, a été une autre étape. Sur le plan économique, la production de viande est une des activités plus importantes, étant le comté du pays qui produisent plus de viande. Artisanat et gastronomie font partie du patrimoine et la richesse culturelle de Montemor. Emplois en liège, broderies, vannerie, Arraiolos tapis, céramique et le carrelage sont quelques-unes des œuvres encore créées dans la région. En ce qui concerne la gastronomie, la sericaia doux, rebolão pommes de terre, confitures et sucreries conventuelles sont un peu partout et il est suggéré d'accompagnés de liqueurs traditionnelles de menthe Pouliot et de granit. Saucisses, veau, agneau, pâtés et plats de gibier sont des saveurs uniques.

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