A par do bacalhau, as sardinhas assadas são um dos pratos mais saboreados da cozinha portuguesa, fruto de uma forte tradição piscatória. São aliás inúmeras as receitas tendo por base principal a sardinha, sendo que aqui apresentamos a assada na brasa, sem dúvida a mais comum, cujo consumo aumenta exponencialmente em todo o país durante as festas dos santos populares.

A região da serra de Grândola é rica em recursos naturais, sendo que o mar e a serra contribuem decisivamente para a diversidade que se verifica na gastronomia desta região. A influência da pesca artesanal ao longo da faixa costeira dá origem à disseminação de inúmeras receitas de peixe, sendo as sardinhas escarchadas uma das mais comuns.

Indispensável na mesa de Natal, este é um dos doces mais populares do Norte do país. A receita varia, no entanto, consoante a localidade onde é confecionada. Há localidades onde a sopa é feita com fatias de pão duro, enquanto noutras é o pão-de-ló que serve de base à confeção desta relíquia da doçaria regional.

Prato tipicamente transmontano, muito saboreado nas terras de Barroso e no Vale de Chaves. Assado no forno com azeite, alho e miolo de pão de centeio esfarelado a cobrir cada posta, pode ser acompanhado de batatas cozidas com pele ou assadas "à murro" e também de legumes, nomeadamente grelos cozidos, dependendo da época do ano.

Este doce típico de Sousel é muito associado à emblemática feira anual de São Miguel, sendo normalmente confecionados com uma semana de antecedência. A par deste doce, e uma vez que o pão é um ingrediente indispensável na gastronomia alentejana, são também muito populares as boleimas, à base de pão, manteiga, açúcar e canela.

Instalado no edifício da Casa da Arquitetura e da Real Vinícola, segue o conceito da garrafeira Garage Wines, uma loja nas proximidades que se dedica aos “garage wines”, vinhos de pequenos produtores. A carta de vinhos apresenta cerca de 50 vinhos a copo, que se conjugam harmoniosamente com a carta de petiscos do Chef Luís Américo.

Antigo convento masculino da Ordem de São Francisco, pertencente aos Capuchos da Província da Soledade, datado do século XVI. Apresenta uma planta longitudinal de volumes articulados de disposição na horizontal. No interior, destaca-se o claustro com dois pisos, o inferir com arcadas e o superior com janelas de peitoril e de sacada.

O Real Cantinho é um restaurante, situado no Hotel Real Parque, em Lisboa, com uma carta inspirada na comida tradicional portuguesa. Há sugestões como a alheira de caça, o peixe espada preto com açorda Alentejana, o polvo assado com esmagada de grão de bico e o tradicional bife à portuguesa. A pastelaria caseira promete deliciosas sobremesas.

Integrado no luxuoso The Editory Boulevard Aliados Porto Hotel, tem entrada pelas traseiras do hotel, na Rua do Almada. Num ambiente que é uma mescla do conceito de cabaret e de clube nocturno, assume-se como um desafio aos cinco sentidos. A carta, com assinatura do Chef André Silva, expressa em toda a sua dimensão uma provocação.

Provar de tudo um pouco é o lema do Restaurante Ocean Buffet, que aposta na diversidade. Dotado de um terraço que se estende ao longo das piscinas do VidaMar Resorts, em que está inserido oferece um serviço único e variado de buffet e show cooking. Funciona apenas ao pequeno-almoço e ao jantar.