Chaves

Touches- ou Aquae Flaviae, telle qu'elle était connue par les Romains-est une petite ville sympathique située en plein cœur de Trás-os-Montes, environ 324 mètres d'altitude. A été fondée en 78 av. J.-C. par les Romains, après avoir été réinstallés plus tard, sous le règne de Dom Afonso III de León et intégrés dans le comté de Portugal. En 1853, il fut créé le comté et, en 1929, fut élevé à la catégorie de ville. Connu pour ses eaux thermales, les Termas de Chaves, ainsi que de la station thermale de Vidago, sont l'une des forces motrices des éclosions. Il est dit, notamment que, à l'époque de la domination romaine, les légions sont venus ici reprendre des forces. Pouvait pas manqué de citer la gastronomie flaviense, ou ne parle pas d'une terre transmontana... Pastéis de Chaves, le folklore de boeuf, jambon, saucisses et feijoada cozido à portuguesa sont délices à ne pas manquer ! En ce qui concerne l'artisanat, méritent mention pièces de laine et barro de Nantes.

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